[发明专利]一种铁皮石斛保健酒及其制备方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛保健酒，其特征在于：它由如下重量份组分组成：铁皮石斛60-120份、人参40-80份、灵芝40-80份、桂圆肉30-60份、肉苁蓉60-100份、熟地30-60份、淫羊藿40-80份、覆盆子40-60份、锁阳40-60份、纯米酒1000-2000份、冰糖20-40份、纯化水12-48份。

2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛保健酒，其特征在于：它由如下重量份组分组成：铁皮石斛90-110份、人参50-70份、灵芝60-80份、桂圆肉40-60份、肉苁蓉80-90份、熟地50-60份、淫羊藿50-70份、覆盆子50-60份、锁阳50-60份、纯米酒1500-2000份、冰糖30-40份、纯化水18-48份。

3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛保健酒，其特征在于：所述的纯米酒为45-65度的纯米酒。

4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛保健酒的制备方法，其特征在于：它的加工流程如下：

(一)、准备酒坛，将酒坛清洗干净，晾干；

(二)、先将铁皮石斛、人参、灵芝、桂圆、肉苁蓉、熟地、淫羊藿、覆盆子、锁阳清洗干净、干燥，然后分别进行粉碎，过15-30目筛，按照重量份数混合均匀，得到中药材混合物；

(三)、将中药材混合物放入无纺布袋中，放入准备好的干净酒坛；

(四)、把重量份数的纯米酒放入酒坛，摇动装有中药材混合物的无纺织布袋，使纯米酒完全浸没，密封酒坛，置于常温阴凉处浸泡1-2个月；

(五)、将步骤(四)中的浸泡酒过滤，得到药材酒液A和药渣，将药渣通过压榨获得压榨酒液，药材酒液A和压榨药液分别通过去甲醇处理；

(六)、将步骤(五)中经去甲醇处理的药材酒液A和压榨酒液混合并过滤，获得药材酒液B；

(七)、将重量份数的冰糖放入容器中，加入重量份数的纯化水，加热使冰糖完全溶解，溶解后过滤冷却得到冰糖溶液；

(八)、将药材酒液B和冰糖溶液混合，得到药材酒液C，并测量酒精度；

(九)、根据浓度需求，对药材酒液C进行稀释、灭菌、分装，即得成品。

5.根据权利要求4所述的一种铁皮石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述的步骤(九)中利用纯化水或纯米酒加入药材酒液C进行勾兑，得到药材酒液D，再将药材酒液D灭菌、分装即得成品。