[发明专利]苏拉威西凤果原汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611011662.4 | 申请日： | 2016-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN106689925A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 刘育梅 | 申请（专利权）人： | 厦门华侨亚热带植物引种园 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙)35200 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 361002 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苏拉威西凤果 原汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.苏拉威西凤果原汁饮料，其特征在于其按质量比的组成为：凤果原汁13～17、糖6～10、盐水2～6。
2.如权利要求1所述苏拉威西凤果原汁饮料，其特征在于所述糖采用白砂糖或绵白糖。
3.如权利要求1所述苏拉威西凤果原汁饮料，其特征在于所述盐水的质量百分浓度为0.8％～1.2％。
4.如权利要求1所述苏拉威西凤果原汁饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)将苏拉威西凤果去核后榨汁，得苏拉威西凤果汁；
2)在苏拉威西凤果汁中加入糖、盐水，过滤后得澄清的苏拉威西凤果原汁；
3)将苏拉威西凤果原汁灌装密封，灭菌后低温保存。
5.如权利要求4所述苏拉威西凤果原汁饮料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，所述苏拉威西凤果汁、糖、盐水的质量比为15︰(6～10)︰(2～6)。
6.如权利要求4所述苏拉威西凤果原汁饮料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，所述过滤采用纱布或过滤纸过滤。
7.如权利要求4所述苏拉威西凤果原汁饮料的制备方法，其特征在于在步骤3)中，所述灭菌采用90～100℃高温灭菌，灭菌的时间为15～25min。
8.如权利要求4所述苏拉威西凤果原汁饮料的制备方法，其特征在于在步骤3)中，所述低温保存采用0～4℃冰箱保存。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于厦门华侨亚热带植物引种园，未经厦门华侨亚热带植物引种园许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611011662.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：话梅汤
- 下一篇：一种含花香味的果蔬汁及其制备方法
