[发明专利]一种桂皮风味卷烟纸香精及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及卷烟制造技术领域，具体指一种桂皮风味卷烟纸香精及其制备方法和在卷烟中的应用。

背景技术

目前，细支烟在国内卷烟市场中的占位越来越重要，其目标消费人群已经从女性消费人群进一步扩张至男性消费人群，“女士烟”的标签在弱化，“细”不再是女性消费人群选择的专利，“细”也可以是时尚的体现、个性的彰显、风格的突出、品位的标榜等，有形的“细”只是外在的尺寸粗细给人的直观感知，无形的“细”更加是充满着时尚、个性、风格、品位等内在价值的感知。其中，有全社会提倡低焦、低危害的趋势使然，也得益于烟草厂家赋予细支烟更多新颖、时尚、个性元素特征，及时把握市场潮流的应时之举。

尽管国外细支烟品牌在国内市场上大行其道，但是在看似已经牢不可破的格局中还存在空白点，那就是国外细支烟产品几乎均为混合型卷烟，鲜有适合中国卷烟消费者口味的烤烟型细支烟产品国内细支烟生产企业，不仅填补了这一空白还敏锐地捕捉到卷烟市场的新变化，较早地意识到环保、健康理念的重要性。因而，选择了细支烟作为降焦减害的突破口，去迎合了消费者对健康、环保、节约的诉求。与常规卷烟相比，细支烟通常具有烟气柔和、细腻，刺激性小，抽起来浓度、劲头适中，余味干净、舒适等特点。

目标消费人群的突破，高端化发展趋势的演变，这些都在意味着细支烟市场的突破，未来细支烟在国内卷烟市场中的战略位置将更加突显，未来细支烟市场潜力难于限量。低焦油细支烟产品不断涌现，迎合了核心消费人群追求低害、安全等方面的消费需求。正是细支烟本身所独具的、完全不同于普通常规卷烟的低危害的先天优势，恰好与消费者的消费心理相契合，为细支烟赢得青睐，赢得市场机会创造了条件，奠定了基础。

随着低焦油细支烟的发展，卷烟制品香气经过滤和稀释而明显不足，因此，卷烟辅材加香越来越重要。卷烟纸作为卷烟的辅料，在卷烟生产中具有重要地位。随着国内不同卷烟香型的体现，卷烟纸已经不仅仅起到包裹烟丝，参与燃烧调节一氧化碳和焦油的作用，更可以通过在卷烟纸中添加风味香料来调节卷烟风格特征，在卷烟纸生产过程中添加风味香料，相比添加于其他卷烟材料，添加量大幅降低，同时可使风味香料与卷烟纸紧密结合、稳定均匀，自然条件下风味保存持久，赋予细支烟独特风格。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本发明提供了一种桂皮风味卷烟纸香精及其制备方法和在卷烟中应用，该香精能够赋予细支烟一种桂皮风味的雪茄型卷烟风格。

本发明提供的技术方案为：所述一种桂皮风味卷烟纸香精，其特征在于所述香精是由以下重量份数的原料组成：乙酸肉桂酯20-40份，肉桂酸5-15份，苯甲醇90-100份，桂醛700-800份，质量浓度为10％的枯茗醛2-4份，质量浓度为10％的水杨醛1-3份，质量浓度为1％的3-羟基-2-丁酮4-6份，质量浓度为1％的2,3戊二酮4-6份，丁香油10-30份，体积比95％的酒精50-200份；

其中所述丁香油是将丁香花粉碎后置于蒸馏瓶中，按照料液比1:5-10加入水，然后在温度为100℃的条件下蒸馏3h-15h；将蒸馏所得的油水混合物移置分液漏斗中静置10h-14h，分层得到粗制丁香油，并在粗制丁香油中加入其重量1-3倍的无水乙醚萃取，然后取乙醚层，在压力0.05MPa，温度为12-18℃的条件下将乙醚挥发后得到的丁香油。

本发明提供的一种桂皮风味卷烟纸香精的制备方法，其特征在于具体步骤如下：

(1)将丁香花粉碎后置于蒸馏瓶中，按照料液比1:5-10加入水，然后在温度为100℃的条件下蒸馏3h-15h；将蒸馏所得的油水混合物移置分液漏斗中静置10h-14h，分层得到粗制丁香油；

(2)在粗制丁香油中加入其重量1-3倍的无水乙醚萃取，然后取乙醚层，在压力0.05MPa，温度为12-18℃的条件下除去乙醚得到的丁香油；

(3)称取以下由以下重量份数的原料：乙酸肉桂酯20—40份，肉桂酸5—15份，苯甲醇90—100份，桂醛700—800份，质量浓度为10％的枯茗醛2—4份，质量浓度为10％的水杨醛1—3份，质量浓度为1％的3-羟基-2-丁酮4—6份，质量浓度为1％的2,3戊二酮4—6份，步骤(1)中制备的丁香油10-30份，体积比95％的酒精50-200份；将所有原料混合在一起配制成桂皮风味卷烟纸香精。