[发明专利]醒酒的金桔汤剂及其制作方法

权利要求书

1.醒酒的金桔汤剂，其特征在于：由下列重量份比的原料中药组合而成：

白糖15份

纯净水85份

果胶1.5份

柠檬酸0.15份

苹果酸0.1份

所述金桔与蜂蜜的重量份比是1∶1。

2.根据权利要求1所述醒酒的金桔汤剂的制作方法，其特征是包括以下步骤：

第一步，将金桔用温水洗净，干燥以及去核后切片，经反复三次蒸煮后，与蜂蜜搅拌混合均匀，金桔与蜂蜜的混合物加热至摄氏85度后持续35分钟后，再浸泡3天以上，形成所述金桔糖浆；

第二步：先将白糖与果胶混合均匀后，再加入摄氏80度纯净水，不断搅拌，直至果胶完全溶解；

第三步：向第二步中形成的混合物加入白糖溶解，再加入第一步骤中制作的所述金桔糖浆，加热至摄氏90度并保持5分钟以上；

第四步：向第三步中形成的混合物加热至摄氏95度保持10分钟后，添柠檬酸以及苹果酸，再加热到摄氏100度后搅拌均匀；

第五步：将第四步中形成的混合物进行罐装；

第六步：将罐装好后的蜂蜜金桔加热至摄氏90度后，封罐杀菌，加热时间持续30分钟以上。