[发明专利]一种白术山楂雀肉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610467732.0 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN107535878A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 白术 山楂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种白术山楂雀肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：白术20-40份，山楂10-20份，雀肉200-400份，葱姜2-4份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种白术山楂雀肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：白术30份，山楂15份，雀肉300份，葱姜3份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的一种白术山楂雀肉的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）把雀肉去毛、内脏、洗净，白术和山楂洗净；
2）将雀肉用葱姜腌制半小时；
3）将白术与雀肉、山楂、葱姜、精盐一起放入锅中，加水适量，文火炖1个小时肉烂即可。
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