[发明专利]一种马奶子的保鲜技术

权利要求书

1.一种马奶子的保鲜技术，其特征在于：采用由以下重量百分比的原料组成的保鲜剂：柠檬酸0.8％-1.2％，高锰酸钾0.6％-0.8％，亚硫酸氢盐1.0％-1.8％，活性炭0.5％-1.2％，苯甲酸钠0.6％-1.0％，聚丙烯酸钠0.2％-0.8％，邻苯酚钠0.6％-0.8％，纯水93％-95％。

2.根据权利要求1所述的马奶子的保鲜技术，其特征在于：所述保鲜技术包括以下步骤：

1)将马奶子清洗干净；

2)在常温下利用臭氧的杀菌作用，可以杀死或抑制马奶子表皮的细菌生长；

3)将步骤2处理后的马奶子浸泡于所述的保鲜剂中；

4)取出步骤3中浸泡于所述保鲜剂的马奶子，自然晾干；

5)将马奶子装袋，并抽取袋中的空气，并充入惰性气体，密封包扎，室温下贮藏。

3.根据权利要求2所述的马奶子的保鲜技术，其特征在于：在步骤1中，马奶子在清洗过程中不得损伤其表皮。

4.根据权利要求2所述的马奶子的保鲜技术，其特征在于：在步骤2中，在常温下利用臭氧杀菌10-15分钟。

5.根据权利要求2所述的马奶子的保鲜技术，其特征在于：在步骤3中，马奶子浸泡于保鲜剂溶液中20-25分钟。

6.根据权利要求2所述的马奶子的保鲜技术，其特征在于：在步骤4中，充入的惰性气体可以是氮气或者氦气。