[发明专利]一种健脾消滞饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体地说，是提供一种健脾消滞饮料及其制作方法。

背景技术

当今社会竞争激烈，生活节奏加快，生活压力加大，精神紧张，情志抑郁，加上暴饮暴食，嗜食肥甘厚腻，必将导致消化功能紊乱而引起消化不良。中医认为，此病属于“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾，病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。正常生理情况下脾主运化，胃主受纳，脾主升而胃主降，脾喜燥而恶湿，胃喜湿而恶燥，在五行属土。肝主疏泄、性喜条达，在五行属木，肝气郁结，疏泄失司，肝木克土，脾胃失和；暴饮暴食，食谷不化，痰湿困阻，脾气不升，胃气不降。导致胃肠运动功能紊乱，上则胸闷哽咽，中则胃脘胀痛，下则大便秘结；胃气不降反升，则嗳气反酸，呕吐烧心等；脾气不升反降，则中气下陷，出现胃脘坠胀，纳呆早饱，大便自利不禁。治疗时常用健脾和胃，疏肝理气的药物，使脾气得升，胃气得降，肝气得舒，病则得治。俗话说消化不良“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。

随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的营养品越来越多。但目前为止，尚未出现以厚朴、虎杖、枳实、路路通、茯苓、党参、石斛、白薇、黄芪、冬凌草、菟丝子和蒲公英为原料的消食健胃饮料。

发明内容

本发明的目的之一，是提供一种健脾消滞饮料。本发明的饮料具有健脾消滞、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便之功效，且安全可靠、无毒副作用。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种健脾消滞饮料，包括如下重量份数的原料：厚朴4～10份、虎杖4～10份、枳实4～10份、路路通8～18份、茯苓8～18份、党参4～16份、石斛2～6份、白薇4～10份、黄芪2～8份、冬凌草6～10份、菟丝子3～9份、蒲公英4～10份和水1650～4050份。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述原料的重量份数为：厚朴7份，虎杖7份，枳实7份，路路通13份，茯苓13份，党参10份，石斛4份，白薇7份，黄芪5份，冬凌草8份，菟丝子6份，蒲公英7份，水2850份。

本发明中各原料的主要功效如下：

厚朴，味苦、辛，性温，归脾、胃、大肠经，有行气消积、燥湿除满、降逆平喘之功效；虎杖，味微苦，性微寒，归肝、胆、肺经，有利湿退黄、清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰之功效；枳实，味苦、辛、酸，性温，归脾、胃、大肠经，有破气消积、化痰除痞之功效；路路通，味苦，性平，归肝、肾经，有祛风活络、利水、通经之功效；茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有利水渗湿、健脾宁心之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；石斛，味甘淡、微咸，性寒，归胃、肾，肺经，有益胃生津、滋阴清热之功效；白薇，味苦、咸，性寒，归肺、胃、心、脾、肾经，有清热、凉血之功效；黄芪，味甘，微温，归肺、脾、肝、肾经，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌之功效；冬凌草，味苦、甘，性微寒，归肺、胃、肝经，有清热毒、活血止痛、抑菌、抗肿瘤之功效；菟丝子，味甘，性温，归肝、肾、脾经，有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻之功效；蒲公英甘，微苦，寒，归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结之功效。以上诸药在发挥单一作用的同时，共奏健脾消滞、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便之功效。

本发明的目的之二，是提供上述健脾消滞饮料的制作方法。本发明的制作方法，工艺简单，适合规模化生产。

一种健脾消滞饮料的制作方法，包括如下工艺步骤：分别称取以下重量份数的充分干燥后的原料：厚朴4～10份、虎杖4～10份、枳实4～10份、路路通8～18份、茯苓8～18份、党参4～16份、石斛2～6份、白薇4～10份、黄芪2～8份、冬凌草6～10份、菟丝子5～9份、蒲公英4～10份，混合均匀后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸20min提取第一次，过滤得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸15min提取第二次，过滤得提取液和滤渣，两次加水的重量份数总计为1650～4050份，将二次提取液混合，灭菌、冷却后，即得所述健脾消滞饮料。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述原料的重量份数为：厚朴7份，虎杖7份，枳实7份，路路通13份，茯苓13份，党参10份，石斛4份，白薇7份，黄芪5份，冬凌草8份，菟丝子6份，蒲公英7份，所述两次加水的重量份数总计为2850份。

进一步，所述过滤是用200～300目筛网过滤。