[发明专利]一种高品质大豆油及其制备方法在审
| 申请号： | 201610174515.2 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105670776A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 唐宏泉 | 申请（专利权）人： | 马鞍山中粮生物化学有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 品质 豆油 及其 制备 方法 | ||
1.一种高品质大豆油，其特征在于：其主要由以下重量份原料组成：大豆80-90份；胖大海10-20份；枸杞5-10份；香葱5-10份；DHA微藻油2-6份；天然维生素E1-4份。
2.据权利要求1所述一种高品质大豆油制备方法，其特征在于：所述步骤如下：
（1）将胖大海、枸杞、香葱混合后搅碎，水分控制在10%以下，加入乙醇进行萃取，然后再进行蒸馏，蒸馏温度为50-60℃，直至乙醇全部挥发并回收，制得混合精油；
（2）将大豆清洗干净之后进行烘烤，烘烤温度设置为40-60℃，烘烤时长为半小时；
（3）将烘烤好的大豆放入压榨机中压榨，温度控制为50-70℃，得到滤渣和毛油，然后再分离出滤渣和毛油；
（4）将滤渣继续进行重复进行步骤3若干次，再合并几次得到的毛油；
（5）在充氮条件下向大豆油毛油中加入经过处理的DHA微藻油和天然维生素E以及步骤1制得的精油；
（6）通过精炼设备，经脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸操作后，得到高品质大豆油。
3.根据权利要求2所述一种高品质大豆油，其特征在于：经过处理的DHA微藻油是经层析硅胶处理脱除游离脂肪酸及过氧化物并过滤后的DHA微藻油。
4.根据权利要求3所述一种高品质大豆油，其特征在于：所述经过处理的DHA微藻油进行硅胶处理的条件是：在真空、50-60℃条件下将DHA微藻油与层析硅胶充分搅拌20-30min，然后静置、分离。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于马鞍山中粮生物化学有限公司，未经马鞍山中粮生物化学有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201610174515.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
