[发明专利]一种薄荷味清凉含片及其生产工艺

权利要求书

1.一种薄荷味清凉含片，其特征在于，按照重量份包括以下组分：

植物提取物10-20份，糖65-85份，糊精5-6份，薄荷脑1-2份，薄荷油2-4份，纯化水18-24份。

2.如权利要求1所述的薄荷味清凉含片，其特征在于，植物提取物为金银花提取物、胖大海提取物、桔红提取物、青橄榄提取物、甘草提取物的混合物，各物质的比例为3-5:4-6:1-3:1-2.5:1-2.2。

3.如权利要求1所述的薄荷味清凉含片，其特征在于，糖为白砂糖、饴糖和焦糖的混合物，各物质的比例为250-300:75-100:1-2。

4.一种薄荷味清凉含片的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：

S1：a.提取物混合料制备：将植物提取物称重后投入混合机，混合20-30min，备用；

b.将薄荷脑溶解于薄荷油中，备用；

S2：糖膏制备：

a：溶糖：将糖和糊精称重后投入夹层锅，加入纯化水，加热、搅拌，溶解；

b：过滤：溶解完全后，倾入储料缸中，过滤；

c：熬糖：加热糖液，熬煮30-60min，得糖膏；

S3：调配：将糖膏搅拌冷却至98℃后，加入提取物混合料，再加入准备好的溶有薄荷脑的薄荷油，搅拌均匀，并将糖膏冷却至80℃；

S4:成型：将糖膏进行拉条、成型。

5.如权利要求4所述的薄荷味清凉含片的生产工艺，其特征在于，S2溶糖步骤中加温到105℃以上，熬糖步骤中，糖液加热至140℃。

6.如权利要求4所述的薄荷味清凉含片的生产工艺，其特征在于，S2过滤步骤中储料缸的筛网为80目。

7.如权利要求4所述的薄荷味清凉含片的生产工艺，其特征在于，后续还有半成品检验、内包装、外包装、成品检验、入库步骤。