[发明专利]用于电烤炉的烟扩散附件

说明书

本发明涉及一种烟扩散附件(1)，所述烟扩散附件(1)适用于与烤炉(2)一起工作，所述烟扩散附件(1)形成容器(5)，所述容器(5)可容纳烟发生材料，其特征在于，所述烟扩散附件(1)包括盖(6)，所述盖(6)与所述容器(5)配合以便形成封闭的容腔，所述盖(6)包括定尺寸的孔(8)以便调节在所述容腔中的氧气输入，并且，所述烟扩散附件(1)包括悬挂机构，所述悬挂机构用于在所述烤炉(2)中竖直地悬挂所述烟扩散附件(1)，以便所述定尺寸的孔(8)被朝上定向。

技术领域

本发明大体涉及一种烤炉。

更具体地，本发明涉及一种用于在烤炉中扩散香料的附件。

背景技术

在现有技术中，已知烤炉，所述烤炉包括尤其如在文献US8042459或文献US7832330中披露的烟扩散附件。在这些文献中，所述烟扩散附件的目的在于产生用于为食物增加香味的烟。然而，这些设备具有不同的缺点。在描述电烤炉的文献US8042459中遇见的缺点在于，烟扩散附件包括与电阻接触的大的表面，这可产生着火的风险，因为在其中包含的材料的燃烧不受控制。

在文献US7832330中，烟扩散附件与热源远离，但遇见的缺点在于，为了使该烟扩散附件远离，需要具有设置在烹饪架上的附加装置，并且所述附加装置大大削减了在该烹饪架上的食物烹饪表面。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的缺点，并且尤其提出一种烟扩散附件，在所述烟扩散附件中，材料的燃烧被控制，也就是说，不具有材料的燃烧，并且烟扩散附件能够适合于烤炉，以便保存在烤炉烹饪架上的最大的烹饪面积。

为此，本发明的第一方面涉及一种烟扩散附件，所述烟扩散附件适用于与烤炉一起工作，所述烟扩散附件形成容器，所述容器可发生烟发生材料，其特征在于，所述烟扩散附件包括盖，所述盖与所述容器配合以便形成封闭的容腔，所述盖包括定尺寸的孔以便调节在所述容腔中的氧气输入，并且所述烟扩散附件包括悬挂机构，所述悬挂机构用于在所述烤炉中竖直地悬挂所述烟扩散附件，以便所述定尺寸的孔被朝上定向。

所述悬挂机构的优点在于具有一种系统，所述系统占用不多的空间以便在烤炉中设置烟扩散附件。

此外，具有封闭的烟扩散附件的事实方便在容腔中的温度升高，并且避免油脂和燃烧材料混合。

定尺寸的孔用于通过允许在容腔中的氧气的可控输入以便避免起明火，来调节在所述容腔中的氧气输入。

根据悬挂机构的第一实施方式，所述悬挂机构设置在所述盖上。

根据一种实施方式，所述盖包括柄，并且所述悬挂机构包括设置在所述柄的基部的两个接触点。将悬挂机构和柄集成在一起的优点在于在单一件上具有两个功能并且减少成本。

根据一种实施方式，所述盖包括保护装置，所述保护装置在所述盖的上方竖立并且完全地覆盖所述定尺寸的孔。该保护装置允许避免油脂或溅射物通过所述盖的定尺寸的孔而进入到容腔中。

根据悬挂机构的第二实施方式，所述烟扩散附件包括底壁和侧壁，所述侧壁围绕所述底壁，并且所述悬挂机构设置在所述侧壁上。这种实施方式的优点在于具有很好地竖直悬挂的烟扩散附件。

根据一种实施方式，所述底壁和/或所述侧壁包括开口，所述开口适合于调节在所述容器内部的氧气输入。以这种方式，燃烧的前端从盖朝向烟扩散附件的底部慢慢地移动。

本发明的第二方面涉及一种烤炉，所述烤炉包括桶、弯曲电阻、设置在所述弯曲电阻的上方的烹饪架和根据上述权利要求中任一项所述的烟扩散附件，其特征在于，所述烟扩散附件通过所述悬挂机构被竖直地悬挂在所述烹饪架的下方、在所述桶的中央处并且在所述弯曲电阻的中心处，以便所述弯曲电阻至少部分地围绕所述烟扩散附件。