[发明专利]一种灵芝咖啡及其制备方法

权利要求书

1.一种灵芝咖啡，其特征在于它是由赤芝提取物、紫芝提取物、脱脂孢子粉提取物、速溶咖啡粉组成。

2.根据权利要求1所述的一种灵芝咖啡，其特征在于所述配方为：赤芝提取物1～2份、紫芝提取物1～5份、脱脂孢子粉提取物1～5份，速溶咖啡粉10～20份。

3.根据权利要求1所述的一种灵芝咖啡，其特征在于所述配方中脱脂孢子粉提取物为提取灵芝孢子油后的灵芝孢子粉经水提所得。

4.一种制备如权利要求1所述的灵芝咖啡的方法，其特征为：

（1）赤芝、紫芝提取物的制备：采收成熟的赤芝，经清洗、晾干，65℃烘干，破碎成粒径小于1cm的粗颗粒进行提取，第一次水提加入10～12倍量水，微沸状态下提取3～5h，用200目筛过滤，收集滤液备用；第二次水提加入8～10倍量水，微沸状态下提取1～3h，用200目筛过滤，合并两次水提滤液，浓缩至比重为1.05，该比重为20℃时测得，过200目筛，进行喷雾干燥，收集赤芝提取物粉并过80目筛；对紫芝进行相同的提取，得紫芝提取物；

（2）脱脂孢子粉提取物的制备：收集提取孢子油后的脱脂孢子粉，加入10～12倍量水，微沸状态下提取3～5h，用400目滤布过滤，收集滤液备用；第二次水提加入8～10倍量水，微沸状态下提取1～3h，用400目滤布过滤，合并两次水提滤液，浓缩至比重为1.05，过200目筛，进行喷雾干燥，收集脱脂孢子粉提取物粉并过80目筛；

（3）灵芝咖啡的制备：将赤芝提取物、紫芝提取物、脱脂孢子粉提取物与速溶咖啡粉进行混合、包装制得成品。

5.根据权利要求4所述的制备灵芝咖啡的方法，其特征为：步骤3所述的灵芝咖啡的制备：赤芝提取物、紫芝提取物、脱脂孢子粉提取物与速溶咖啡粉的配方比例为：赤芝提取物1～2份、紫芝提取物1～5份、脱脂孢子粉提取物1～5份，速溶咖啡粉10～20份。