[发明专利]一种黄瓜清热止渴粉及其制备方法

权利要求书

1.一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：由黄瓜细粉、中药粉、谷物粉、花粉、调味粉制备而成，所述的中药粉由鸭拓草、芦根、余甘子、青蒿、薄荷、罗汉果制成，所述的谷物粉由荞麦、黄大豆、黑芝麻、燕麦制成，所述的花粉由玫瑰花、山茶花、荷花、洋槐花制成，所述的调味粉由山楂粉、杨梅粉、青梅粉、柠檬粉、蜂蜜粉制成。

2.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：按重量百分比，黄瓜细粉20-40%、中药粉10-20%、谷物粉30-40%、花粉10-20%、调味粉5-10%。

3.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：按最佳重量百分比，黄瓜细粉38%、中药粉12%、谷物粉30%、花粉12%、调味粉8%。

4.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：所述的中药粉中，鸭拓草33份、芦根15份、余甘子13份、青蒿10份、薄荷7份、罗汉果5份。

5.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：所述的谷物粉中，荞麦、黄大豆、黑芝麻、燕麦的质量比为2:5:1:2。

6.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：所述的花粉中，玫瑰花、山茶花、荷花、洋槐花的质量比为3:2:1:1。

7.根据权利要求1所述的一种黄瓜清热止渴粉，其特征在于：所述的调味粉中，山楂粉、杨梅粉、青梅粉、柠檬粉、蜂蜜粉的质量比为3:5:5:1:1。

8.根据权利要求1-7任意一项所述的一种黄瓜清热止渴粉及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、制备黄瓜细粉：

（1）选料：按重量百分比，选取新鲜的、无病虫害的优质黄瓜，置于浓度为2-4%的盐水中浸泡3-5分钟，取出后使用清水冲洗3-5遍，备用；

（2）烫漂：将冲洗后的黄瓜切片，然后置于温度为90-95度的水中，烫漂1-2分钟，备用；

（3）晾晒、烘干：将烫漂后的黄瓜片置于阳光下晾晒至八成干，然后置于烘干机中烘干；

（4）粉碎：将烘干后的黄瓜置于粉碎机中，初步粉碎；

（5）高温灭菌：取初步粉碎后的黄瓜粉，于110-115℃的温度下高温灭菌，灭菌时间为3-5分钟；

（6）超微粉碎：将灭菌后的黄瓜粉，置于超微粉碎机中，粉碎后得到黄瓜细粉，备用；

步骤2、制备中药粉：

（1）选料：按重量百分比，选取优质的鸭拓草、芦根、余甘子、青蒿、薄荷、罗汉果，洗净并除杂；

（2）提取：取洗净并除杂后的鸭拓草、芦根、余甘子、青蒿、薄荷、罗汉果，混合在一起，加入13倍的纯净水，中火煎煮2小时，过滤，得第一次提取液；滤渣加9倍的水，中火煎煮1小时，过滤，得第二次提取液；滤渣加6倍的水，小火煎煮30分钟，过滤，得第三次提取液；

（3）混合、离心分离：取第一次提取液、第二次提取液、第三次提取液，置于混合机中混合10-20分钟，得混合液；将混合液置于离心分离机中，离心分离20-25分钟，得离心分离液，备用；

（4）浓缩、干燥：取离心分离液，真空浓缩至相对密度为1.2-1.25的稠膏，然后进行喷雾干燥，干燥后置于超微粉碎机中粉碎，粉碎后得到中药粉，备用；

步骤3、制备谷物粉：

（1）选料：按重量百分比，取优质的荞麦、黄大豆、黑芝麻、燕麦，分别使用清水浸泡2-3天，备用；

（2）磨浆：取浸泡后的荞麦、黄大豆、黑芝麻、燕麦，分别置于磨浆机中磨浆；

（3）干燥、粉碎：取荞麦浆、黄大豆浆、黑芝麻浆、燕麦浆，分别置于冷冻干燥机中，冷冻干燥后分别置于超微粉碎机中粉碎，得到荞麦细粉、黄大豆细粉、黑芝麻细粉、燕麦细粉，备用；

（4）混合、灭菌：将荞麦细粉、黄大豆细粉、黑芝麻细粉、燕麦细粉置于三维混合机中混合30分钟，混合后采用紫外线灭菌的方式进行灭菌，灭菌时间为15-20分钟，得到谷物粉，备用；

步骤4、制备花粉：按重量百分比，取新鲜的玫瑰花、山茶花、荷花、洋槐花，于阳光下晒干，然后置于超微粉碎机中粉碎，粉碎后混合均匀，制得花粉；

步骤5、制备调味粉：按重量份数，选取优质的山楂粉、杨梅粉、青梅粉、柠檬粉、蜂蜜粉，混合均匀，制得调味粉，备用；

步骤6、总混、灭菌、装袋：按重量百分比，取制备好的黄瓜细粉、中药粉、谷物粉、花粉、调味粉，置于混合机中，混合30分钟，混合后采用紫外线灭菌的方式灭菌，灭菌后装袋，塑封包装，制得一种黄瓜清热止渴粉。