[发明专利]一种保健能量豆及其制备方法

权利要求书

1.一种保健能量豆，其特征在于配料时的组分及各组分的质量份为：云茯神20～50份，小茴30～50份，巴戟20～50份，青盐30～50份，藏红花5～15份，麦冬30～50份，陈皮15～30份，川椒30～50份，熟地黄15～50份，杜仲30～50份，白术30～50份，故纸20～50份，生地黄30～50份，金银花10～30份，云茯苓30～50份，淮山药30～50份，西洋参10～30份，肉苁蓉30～50份，冬虫夏草3～5份，石斛30～50份，知母10～20份，血蝎30～50份，黑小豆1980～2400份。

2.一种保健能量豆的制备方法，其特征在于配料时的组分及各组分的质量份为：云茯神20～50份，小茴30～50份，巴戟20～50份，青盐30～50份，藏红花5～15份，麦冬30～50份，陈皮15～30份，川椒30～50份，熟地黄15～50份，杜仲30～50份，白术30～50份，故纸20～50份，生地黄30～50份，金银花10～30份，云茯苓30～50份，淮山药30～50份，西洋参10～30份，肉苁蓉30～50份，冬虫夏草3～5份，石斛30～50份，知母10～20份，血蝎30～50份，黑小豆1980～2400份；

工艺步骤如下：

(1)肉苁蓉、熟地黄、巴戟、杜仲、淮山药、白术和麦冬的预处理

向肉苁蓉中浇洒黄酒，边浇洒边翻拌，浇洒结束后放置6～8小时，所述黄酒的用量为肉苁蓉质量的三分之一；

向熟地黄中浇洒黄酒，边浇洒边翻拌，浇洒结束后放置6～8小时，所述黄酒的用量为熟地黄质量的三分之一；然后将酒浸后的熟地黄用武火蒸5～8分钟并自然晾干、再用武火蒸5～8分钟并自然晾干，……，如此武火蒸和自然晾干连续7次；

将巴戟去芯，用武火蒸透后用文火蒸5～8分钟并自然晾干，再用文火蒸5～8分钟并自然晾干，……，如此文火蒸和自然晾干连续3次；

将杜仲与3～8质量份姜汁拌均匀后炒至微黑；

将淮山药与10～25质量份麦麸同炒至微黄，然后去除麦麸；

将白术与10～25质量份白泥同炒至微黄，然后去除白泥；

将麦冬去芯；

(2)黑小豆浸泡汤汁的制备

将步骤(1)中预处理过的组分和配方中除黑小豆以外的未经预处理的组分破碎后混合均匀得制汤汁混合料，然后将制汤汁混合料用天然井水浸泡1～3小时，浸泡结束后再装入砂锅用桑柴火熬制40～50分钟，继后过滤除渣得汤汁，所述天然井水与制汤汁混合料的质量比为(3.5～4.5):1；

(3)黑小豆的处理

将黑小豆用步骤(2)制备的汤汁浸泡1～3小时，然后装入砂锅用桑柴火煮干即可。