[发明专利]一种类胡萝卜素包合物和聚谷氨酸组合物及其用途

说明书

技术领域

本发明属于日化领域，尤其是指一种环糊精与类胡萝卜素包埋物和聚谷氨酸组合物，及其在化妆品中的应用。

背景技术

表皮是皮肤最外面的一层，平均厚度为0.2毫米，根据细胞的不同发展阶段和形态特点，由外向内可分为5层。最外层叫做角质层，角质层由数层角化细胞组成，含有角蛋白。它能抵抗摩擦，防止体液外渗和化学物质内侵。角蛋白吸水力较强，一般含水量不低于10％，以维持皮肤的柔润。如低于此值，皮肤则干燥，出现鳞屑或皲裂。另发现：从护肤的角度来讲表皮并不是最外面的皮肤成分，外面还有一种起保护作用的皮脂膜。

人体皮肤中的天然保湿系统主要由水、脂类、天然保湿因子(NMF)组成。脂类呈层状填充于角质层细胞之间,主要作用是形成水屏障,防止水分丢失。大多脂类为非极性物质,可以限制水分在细胞内外及细胞间流动。与皮肤屏障功能相关的脂质包括神经鞘脂、游离胆固醇和游离脂肪酸。在有活性的表皮中磷脂含量丰富,然而由基底层向角质层分化过程中,神经酰胺、胆固醇、脂肪酸的含量逐渐增高,脂质分布也发生了变化,颗粒层中脂质聚集于板层颗粒中,颗粒层细胞转化为角质层细胞时这些脂质被排出并填充于细胞间隙,形成了防止水分丢失的屏障。当各种原因所致脂类缺乏时,其水屏障作用减弱,经表皮水分丢失就会增多,出现皮肤干燥脱屑。

而皮肤衰老这种退行性变化可归因于内源性(基因调控)和个体反复暴露于环境中各种有害因素的综合作用的结果，因此皮肤衰老也主要为自然衰老和光老化两种形式，所谓自然衰老系指由于机体内在因素的作用(主要为遗传因素)引起，见于暴露部位和非暴露部位，明显特征为皱纹的出现和皮肤的松弛。而光老化则指皮肤衰老过程紫外线损害的积累，是自然老化和紫外线辐射共同作用的结果，表现为皮肤暴露部位粗燥、皱纹加深加粗、结构异常、不规则性色素沉着、血管扩张、表皮角化不良、出现异常增殖、真皮弹性纤维变性及降解产物蓄积等。

生物体的光氧化、生理胁迫和正常的免疫系统功能都会产生几种有害的活性氧,如单线态氧和氧自由基。这些分子含有非配对的电子,具有高度不稳定性,会导致氨基酸的氧化、蛋白质的降解和DNA的损伤等多种细胞伤害。氧自由基还会攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸,过度氧化的脂肪酸能通过链式反应产生更多的脂肪酸自由基。过多自由基的存在打破了生物体自由基与抗氧化剂的平衡,成为了皮肤表面粗糙的重要原因。

类胡萝卜素(carotenoid)：一类重要的天然色素的总称，属于化合物。普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素，主要是β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，因此而得名。不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂。亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素，至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素；利用新的分离分析技术如薄层层析、高压液相层析以及质谱分析还不断发现新的类胡萝卜素。植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内；如秋季的黄叶，黄色花卉，黄色和红色的果实和黄色块根。动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素。动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起，如虾青蛋白含有虾青素，虾卵绿蛋白是虾青素与一种富含的的复合物。β-胡萝卜素是哺乳动物合成维生素A的前体，称为维生素A原。叶绿体内除含有叶绿素外也含有类胡萝卜素，类胡萝卜素能将吸收的光能传递给叶绿素a，是光合作用不可少的光合色素.其中叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员，在自然界中与玉米黄素共同存在。

天然虾青素具有特殊的分子结构，体外实验发现它是单线态氧的强大淬灭剂，具有清除氧自由基的强大能力，其抗氧化活性是维生素E的550倍，是一种极有效的抗氧化剂，用于护肤品具有防止和延缓皮肤衰老作用和减少皱纹及雀斑的产生。而紫外辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。研究表明,虾青素对转谷胺酰胺酶具有特殊作用,能够在皮肤受光时消耗腐胺，也就是说虾青素的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂。虾青素亦可作为脂溶性的色素。具有艳丽的红色和强的抗氧化性能。在化妆品中,不仅能有效地起到保色、保味、保质等作用,而且还可作为长时间保持的着色剂,如唇膏、口红等。

同样的β-胡萝卜素也作为一种非酶的抗氧化物质，利用其具有多个双键，在光、热、氧气及活泼性较强的自由基离子存在的条件下易氧化，从而有效地预防DNA和脂蛋白的氧化损伤，维持细胞功能，延缓机体衰老等作用清除含有不对称电子作用于细胞膜及DNA双键上会导致细胞突变和死亡的自由基。并且现已知1分子的β-胡萝卜素可抑制1000个分子的活性氧，由此可见β-胡萝卜素作为一种天然色素对人体的抗氧化作用也是十分的明显。