[发明专利]一种富硒蓝莓饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510033990.3 申请日: 2015-01-23
公开(公告)号: CN104544415A 公开(公告)日: 2015-04-29
发明(设计)人: 蒋光月;黄蓓;姚自鸣;张李桃 申请(专利权)人: 安徽大学
主分类号: A23L2/04 分类号: A23L2/04;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230601 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 蓝莓 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种富硒蓝莓饮料,其特征在于,该富硒蓝莓饮料由以下重量份的原料组成:富硒蓝莓35-55份、葡萄3-7份、菊花提取液5-10份、柚子2-6份、蜂蜜8-12份、白砂糖4-8份、枸杞0.5-1份、纯净水40-50份。

2.根据权利要求1所述的富硒蓝莓饮料,其特征在于,该富硒蓝莓饮料由以下重量份的原料组成:富硒蓝莓40份、葡萄5份、菊花提取液7.5份、柚子4份、蜂蜜10份、白砂糖6份、枸杞0.8份、纯净水45份。

3.一种制备如权利要求1或2所述富硒蓝莓饮料的方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将富硒蓝莓、葡萄、柚子、枸杞分别打浆,离心分离得到上清液待用;

(2)将菊花提取液、蜂蜜、白砂糖、纯净水加入到步骤(1)得到的上清液中,搅拌溶解得到富硒蓝莓混合液;

(3)将步骤(2)得到的富硒蓝莓混合液灭菌、冷却,得到富硒蓝莓饮料。

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