[发明专利]制备圆叶葡萄果渣提取物的方法

权利要求书

1.一种生产具有提高的鞣花酸溶解度的圆叶葡萄提取物的方法，所述方法包括：

将青铜色圆叶葡萄果渣提取物与紫色整个圆叶葡萄提取物合并，并且

将紫色圆叶葡萄果渣提取物与所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物和所述紫色整个圆叶葡萄提取物合并以生产所述圆叶葡萄提取物，

其中所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物和紫色整个圆叶葡萄提取物是溶剂提取物，并且

其中生产所述圆叶葡萄提取物，包括以1:5～1:12(重量:重量)范围内的比例对紫色整个圆叶葡萄和青铜色圆叶葡萄果渣进行提取，以及以3:1～10:1(重量:重量)范围内的比例对青铜色圆叶葡萄果渣和紫色圆叶葡萄果渣进行提取。

2.权利要求1的方法，其中所述圆叶葡萄提取物具有至少2％的多酚含量。

3.权利要求2的方法，其中所述圆叶葡萄提取物具有至少约4％的总多酚含量，其中术语“约”定义为±0.5。

4.权利要求1～3中任一项的方法，其中将所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物与所述紫色整个圆叶葡萄提取物合并，包括将青铜色圆叶葡萄果渣与紫色整个圆叶葡萄合并，并且通过同时提取而从所述青铜色圆叶葡萄果渣和紫色整个圆叶葡萄生产提取物。

5.权利要求1的方法，其还包括溶剂提取紫色圆叶葡萄果渣和溶剂提取青铜色圆叶葡萄果渣以提供仅果渣的提取物，然后将所述仅果渣的提取物与源自所述青铜色圆叶葡萄果渣和整个紫色圆叶葡萄的提取物合并。

6.权利要求1的方法，其中将所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物与所述紫色整个圆叶葡萄提取物合并，包括在将所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物与所述紫色整个圆叶葡萄提取物合并以生产具有至少2％多酚含量的所述圆叶葡萄提取物之前，制备所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物和所述紫色整个圆叶葡萄提取物。

7.权利要求1～3中任一项的方法，其中所述溶剂提取物是水提取物。

8.权利要求1的方法，其中制备所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物、所述紫色圆叶葡萄果渣提取物和/或所述紫色整个圆叶葡萄提取物，还包括(a)在合并之前单独地或(b)在合并之后一起，对所述青铜色圆叶葡萄果渣提取物和紫色圆叶葡萄果渣提取物和/或所述紫色整个圆叶葡萄提取物进行过滤以生产具有至少2％多酚含量的圆叶葡萄提取物。

9.如权利要求1～3中任一项的方法，其还包括在对所述圆叶葡萄提取物进行过滤之前或之后对所述圆叶葡萄提取物进行发酵以从所述圆叶葡萄提取物除去提取的糖。

10.权利要求9的方法，其中在对所述圆叶葡萄提取物进行过滤之后对所述圆叶葡萄提取物进行发酵。

11.权利要求1～3中任一项的方法，其中将所述圆叶葡萄提取物浓缩至在液体中具有20％～50％的固体。

12.权利要求11的方法，其中将圆叶葡萄提取物浓缩至在液体中具有约40％的固体，其中术语“约”定义为±0.5。

13.权利要求11的方法，其中通过在对所述圆叶葡萄提取物过滤之后对所述圆叶葡萄提取物进行浓缩，对所述圆叶葡萄提取物进行浓缩，使得所述圆叶葡萄提取物在液体中包含20％～50％的固体。

14.权利要求13的方法，其中所述圆叶葡萄提取物在液体中包含约40％的固体，其中术语“约”定义为±0.5。

15.权利要求1～3中任一项的方法，其还包括将赋形剂或其他成分添加到所述圆叶葡萄提取物。

16.权利要求1～3中任一项的方法，其还包括将白藜芦醇或花色素苷添加到所述圆叶葡萄提取物。