[发明专利]一种椰果茶油中药粥及其制备方法

权利要求书

1.一种椰果茶油中药粥，其特征在于：所述椰果茶油中药粥的原料成分的重量配比包括：大米30～40份、糯米10～20份、红豆5～10份、绿豆10～20份、山楂5～10份、椰果20～30份、茶油10～20份、糖浆3～5份、麦片5～10份、茯苓3～5份、白术4～6份、栗壳1～3份、二色补血草2～4份、蘘荷花苞6～8份、白砂糖10～15份、水400～600份。

2.根据权利要求1所述的一种椰果茶油中药粥，其特征在于：所述椰果茶油中药粥的原料成分的重量配比为：大米30份、糯米10份、红豆5份、绿豆10份、山楂5份、椰果20份、茶油10份、糖浆3份、麦片5份、茯苓3份、白术4份、栗壳1份、二色补血草2份、蘘荷花苞6份、白砂糖10份、水400份。

3.根据权利要求1所述的一种椰果茶油中药粥，其特征在于：所述椰果茶油中药粥的原料成分的重量配比为：大米40份、糯米20份、红豆10份、绿豆20份、山楂10份、椰果30份、茶油20份、糖浆5份、麦片10份、茯苓5份、白术6份、栗壳3份、二色补血草4份、蘘荷花苞8份、白砂糖15份、水600份。

4.根据权利要求1所述的一种椰果茶油中药粥，其特征在于：所述椰果茶油中药粥的原料成分的重量配比为：大米35份、糯米15份、红豆7份、绿豆15份、山楂7份、椰果25份、茶油15份、糖浆4份、麦片7份、茯苓4份、白术5份、栗壳2份、二色补血草3份、蘘荷花苞7份、白砂糖13份、水500份。

5.一种制备权利要求1所述的椰果茶油中药粥的方法，其特征在于：制备方法如下：

(1)将大米、糯米用水浸泡5～6小时，取茯苓、白术、栗壳、二色补血草、蘘荷花苞清洗后加水，文火煮制20～30分钟，过滤得到提取液；

(2)将红豆、绿豆、山楂洗净，放入高压锅中，加入(1)所述提取液，蒸制20～30分钟；

(3)将椰果取出果肉，加入水，加热至沸腾，再边搅拌边加入茶油、糖浆、麦片，至完全溶解；

(4)将(1)所述的浸泡后的大米、糯米、(2)所述的混合物料和(3)所述的混合物料，放入锅中，搅拌均匀，加入水、白砂糖，炖煮2～3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。