[发明专利]一种润肺止咳布丁

权利要求书

1.一种润肺止咳布丁，其特征在于，包括以下原料：芒果叶、量天尺花、龙珠果、水牛奶、增稠剂和木糖醇。

2.根据权利要求1所述的润肺止咳布丁，其特征在于，所述的芒果叶、量天尺花、龙珠果、牛奶、增稠剂和木糖醇的重量份数为：芒果叶5-10份，量天尺花8-15份，龙珠果3-7份，水牛奶100-150份，增稠剂2-8份，木糖醇15-40份。

3.根据权利要求1或2所述的润肺止咳布丁，其特征在于，所述的增稠剂为果胶、瓜尔胶、卡拉胶、明胶、海藻脂、角叉胶、糊精、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、瓜尔豆胶和刺槐豆胶的一种或几种的组合。

4.根据权利要求1或2所述的润肺止咳布丁，其特征在于，所述的润肺止咳布丁的原料中还包括2-5份的果蔬颗粒。

5.根据权利要求1所述的润肺止咳布丁及其制备方法，其特征在于，具体制备方法如下：

1）将芒果叶、量天尺花和龙珠果用清水清洗干净，加入其重量5-8倍的水煎煮3-5次，每次50-120分钟，合并煎煮液，经200-300目滤网过滤，得到滤液，备用；

2）将步骤1）所得的滤液放入浓缩设备进行浓缩处理，得到浓缩液，备用；

3）将增稠剂放入其重量2-5倍的水中进行溶解，得到增稠剂溶液，备用；

4）将以上所得的浓缩液、增稠剂溶液加入水牛奶和木糖醇放入搅拌机中混合搅拌均匀，得到料液，备用；

5）将以上所得的料液放入均质机中均质，得到物料，备用；

6）将蔬果颗粒加入物料中混合均匀，得到混合物料，备用；

7）将混合物料进行90-120℃高温灭菌15秒-5分钟，冷却后灌装，再对灌装物进行巴氏杀菌，得到产品。