[发明专利]一种桑椹颗粒奶茶的制作方法在审
申请号: | 201410452881.0 | 申请日: | 2014-09-09 |
公开(公告)号: | CN104170999A | 公开(公告)日: | 2014-12-03 |
发明(设计)人: | 高其璋;石旭平;杜贤明;管帮富;徐宁;俞燕芳;陈群;黎小萍;毛平生 | 申请(专利权)人: | 江西省蚕桑茶叶研究所 |
主分类号: | A23C9/16 | 分类号: | A23C9/16;A23C9/152 |
代理公司: | 江西省专利事务所 36100 | 代理人: | 胡里程 |
地址: | 330203*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 桑椹 颗粒 奶茶 制作方法 | ||
1.一种桑椹颗粒奶茶的制作方法,其特征在于:该奶茶配方的重量组份:桑椹颗粒粉5-6份、纯牛奶粉4-5份、可可超细粉0.5-1.0份、奶茶专用植脂末1.0-1.5份、白砂糖3-4份;
桑椹颗粒奶茶的制作方法:按桑椹颗粒奶茶配方重量组份要求,称取桑椹颗粒粉、可可超细粉、纯牛奶粉、白砂糖、奶茶专用植脂末---混合---包装---装盒---成品。
2.根据权利要求1所述的桑椹颗粒奶茶的制作方法,其特征在于:桑椹颗粒粉:采摘8-9成熟的桑椹,采用冻干法在冷冻干机中干燥,利用粉碎机粉碎至20—50目,得桑椹颗粒粉;可可超细粉:市场上采购可可豆干品,利用超细粉碎机粉碎至500目以上,得可可超细粉;纯牛奶粉、白砂糖、奶茶专用植脂末都在市场上采购;混合:按照配方要求,称取桑椹颗粒粉5-6份、奶粉4-5份、可可超细粉0.5-1.0份、奶茶专用植脂末1.0-1.5份、白砂糖3-4份置于混合机中,充分混合,得桑椹颗粒奶茶混合粉剂;包装:将桑椹颗粒奶茶混合粉剂置于粉剂包装机中,使用复合铝薄纸进行包装,控制每小袋13-15克。
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