[发明专利]一种利用盐肤木油制备共轭亚油酸的方法

说明书

技术领域

本发明属于医药、食品及饲料技术领域，具体涉及一种生产共轭亚油酸的方法。

背景技术

盐肤木(Rhus chinensis Mill)为漆树科(Anacardiaceae )盐肤木属(Rhus )小乔木，在我国除新疆、内蒙以外的其他地区都有分布，其根、茎、叶均可入药。盐肤木叶上由五倍子蚜虫寄生而形成的虫瘿是中药五倍子，因此又称为五倍子树，在湖南、广西、贵州等地曾广泛栽培，用于生产五倍子提取单宁酸、没食子酸、鞣酸等工业原料。我们的研究表明，盐肤木果实含有超过20%的油脂，其油脂中的亚油酸组成达到57%以上，具有较高开发价值。尤其是人工选育栽培的盐肤木，生长迅速，结实早，栽植三年即达到盛果期，平均亩产果实可达300kg以上，产出盐肤木油60kg。而目前已经大规模开发种植的油茶，栽植7-8年才能达到盛果期，平均亩产茶油也只有50kg，可以看出，盐肤木是一种极具开发价值的新木本油料资源植物。从生长习性看，盐肤木是一种喜温暖湿润气候，也能耐一定寒冷和干旱的植物，对土壤类型要求不严，在各种荒山坡地、矿山尾渣、盐碱地等边缘性土地都能良好生长。我国目前有大约40亿亩的荒坡、滩涂等边缘性土地，如果能进行部分利用，种植盐肤木，不仅可以做到改良土壤、保持水源、绿化美化、改善生态环境，增加农民收入，还可以提供用于生产共轭亚油酸的原料，在一定程度上缓解林我国油料资源紧缺的局面，增加经济效益和社会效益，实现“不与人争粮，不与粮争地，不与传统行业争利，扩大新资源”的发展新模式。

共轭亚油酸是一系列含有共轭双键的十八碳脂肪酸的总称，越来越多的研究也表明，共轭亚油酸具有清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平，防止动脉粥样硬化，促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成，对人体进行全面的良性调节等一系列的治疗与保健作用。在美国、澳大利亚、加拿大、巴西、日本以及西欧和东南亚一些发达国家，以共轭亚油酸为主要成分的软胶丸等已大量上市。在拥有13亿人口的我国，共轭亚油酸软胶丸还属于高档保健品，随着人们生活水准的不断提高以及对共轭亚油酸认识的不断深入，给身体补充一定量具有保健功能的共轭亚油酸，增强机体的代谢调节机能，将是广大民众的一致选择。食物中共轭亚油酸的主要来源是牛、羊、骆驼等反刍动物的脂肪与奶产品，含量极少。因此，利用现有油料资源开发低成本、高效能的共轭亚油酸，生产相应的保健功能产品以满足广大民众的消费需求，具有重要的现实意义。生产共轭亚油酸的原料是亚油酸，主要来自玉米油、豆油、红花油、棉油、葵花油等食用油。2012年我国的食用油消费量是2540万吨，其中进口1580万吨，进口量占六成以上，自给率不到四成。食用油的自给率不足，早已超出国际安全警界线，已经严重影响到我国食用植物油的战略安全。如果再挪用食用油为亚油酸原料生产共轭亚油酸，增加食用植物油的消耗，将会增大我国食用油的进口份额，进一步增加我国食用油的战略安全隐患。因此，选择合适的、富含亚油酸的植物油脂资源来发展和生产共轭亚油酸，是函待解决的现实问题之一。

共轭亚油酸的制备主要包括两个方面的内容：

1.提取高纯度亚油酸。盐肤木油虽然含有57%的亚油酸，但是用于生产共轭亚油酸时，还需要进一步浓缩纯化。尿素包合法是分离提纯浓缩亚油酸等多烯脂肪酸的一种常用的工艺，该工艺操作简单，设备要求不高，所用的溶剂还可以回收再利用，是大规模富集浓缩不饱和脂肪酸的可行方法之一；

2.将亚油酸异构化。亚油酸的异构化有化学异构与生物异构两种方法，生物异构法生产共轭亚油酸，包括酶法及微生物发酵法，产品单一、纯度高，方法较先进，但目前尚很难实现产业化应用；目前生产上广泛采用的仍是化学异构法，其中以碱催化异构化为主。

发明内容

本发明以盐肤木油为原料，提供一种高效、低成本的亚油酸提取、纯化及碱催化生产共轭亚油酸的新工艺。

一种利用盐肤木油制备共轭亚油酸的方法包括以下操作步骤：

（1）在氮气保护下，将盐肤木油、碱与低沸点溶剂混合均匀，高温回流皂化，加水溶解皂化产物，用有机溶剂萃取未皂化的脂肪酸甘油脂，得到完全皂化的混合脂肪酸盐，随后用适量的酸处理，有机溶剂萃取，脱溶剂后得到混合脂肪酸；

（2）将混合脂肪酸通过尿素包合法分离、浓缩得到高纯度的亚油酸；

（3）在氮气保护下，将高纯度的亚油酸、碱及高沸点溶剂，共轭化处理，将产物酸化、萃取、干燥处理，得到共轭亚油酸产品，所述共轭亚油酸产品为淡黄色液体，其中共轭亚油酸的含量达72%以上。