[发明专利]一种有减肥功能的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种以中草药为原料制成的有减肥功能的保健食品及其制备方法。

背景技术

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。它不是指单纯的体重增加，而是体内脂肪组织积蓄过剩的状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。

肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。平时我们所见到的肥胖多属于前者，单纯性肥胖所占比例高达99%。单纯性肥胖是一种找不到原因的肥胖，医学上也可把它称为原发性肥胖，可能与遗传、饮食和运动习惯有关。所谓继发性肥胖，是指由于其他健康问题所导致的肥胖，也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例仅为1%。

单纯性肥胖的各种原因：①遗传因素：大多认定为多因子遗传，父母的体质遗传给子女时，并不是由一个遗传因子，而是由多数的遗传因子来决定子女的体质，所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病，肥胖，就属於这类遗传，父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的机率升高至70%～80%，真正因为多因子遗传的例子并不多见，遗传了父母错误的饮食习惯，而导致肥胖的例子，则屡见不鲜。②社会环境的因素：现今社会，食物种类繁多，大多人饮食不平衡，饮食习惯不好，这才导致了造成肥胖，这也是肥胖的主要原因。③心理的因素：为了解除心情上的烦恼，情绪上的不稳定，不少人通过暴饮暴食来发泄心中的烦恼和压力，从而引起饮食过量而导致肥胖。④与运动有关的因素：运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖，胖导致日常的活动越趋缓慢，慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。

肥胖症的并发症：①肥胖并发高血压；②肥胖并发冠心病和各种心脑血管疾病；③肥胖并发糖尿病和高脂血症；④肥胖并发肺功能不全；⑤肥胖并发脂肪肝；⑥肥胖并发生殖-性功能不全等。另外，肥胖者在罹患急性感染，遭受严重创伤，以及施行外科手术和麻醉时，机体的应激能力明显低于正常人，一旦发生这些情况，肥胖者的病情发展和预后都比正常人差。肥胖女性比正常体重女性更易罹患乳腺癌，子宫体癌，胆囊和胆道癌肿也较常见，肥胖男性结肠癌，直肠癌和前列腺癌发生率较非肥胖者高。

随着我国经济的飞速发展，国民生活水平的提高，每餐大鱼大肉，饮食不均衡，缺乏运动导致肥胖人群日益增多。随之而来的是人们渐渐意识到保健品在防治疾病与保持健康方面发挥的巨大作用。而保健食品领域都在追求制粒技术的革新，高效混合制粒的干混-湿混-制粒都是在一个容器内进行，工艺缩减，减少了损耗和污染。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种包括有绿咖啡豆提取物、枳实提取物、荷叶提取物、苦瓜提取物、螺旋藻提取物和银杏提取物的有减肥功能的保健食品及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：一种有减肥功能的保健食品，其特征是其配方成分为（重量份）：绿咖啡豆提取物：30～40份，枳实提取物：20～30份，荷叶提取物：5～15份，苦瓜提取物：5～15份，螺旋藻提取物：5～15份，银杏提取物：5～15份，所述的绿咖啡豆提取物的标志性成分为绿原酸，该绿原酸的含量不低于10.0%，详细组分是：

    绿原酸≥10.0%；

    水分≤5.0%；

    灰分≤5.0%；

    重金属≤10mg/kg；

    砷（以As计）≤2.0mg/kg；

    铅（以Pb计）≤2.0mg/kg；

    汞（以Hg计）≤0.2mg/kg；

    镉（以Cd计）≤0.5mg/kg；

所述的枳实提取物的标志性成分为辛弗林，该辛弗林的含量不低于6.0%，详细组分是：

    辛弗林≥6.0%；

    水分≤5.0%；

    灰分≤5.0%；

    重金属≤20mg/kg；

    砷（以As计）≤2.0mg/kg；

    铅（以Pb计）≤0.5mg/kg；

    汞（Hg）：不得检出；

所述的荷叶提取物的标志性成分为荷叶碱，该荷叶碱的含量不低于2.0%，详细组分是：

    荷叶碱≥2.0%；

    水分≤5.0%；