[发明专利]一种保健蜂蜜松针茶粉及其加工方法

权利要求书

1.一种保健蜂蜜松针茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：

米酒20-40、松针20-30、牛奶粉10-20、龙眼肉20-30、牦牛肉6-10、蜂蜜80-100、山楂酱10-15、谷精草2-3、蔓荆子1-2、淫羊藿1-3、冬凌草2-3、蚕豆花2-3、石榴叶2-3、茶多酚0.1-0.2、莪术油0.1-0.2、营养添加剂6-10；

所述的营养添加剂由以下重量份的原料组成：大豆肽粉5-8、黑蒜10-20、鱼骨泥20-35、木瓜籽粉6-8、菜芙蓉花8-12、牛樟芝5-8、昆布10-20、茶花粉3-6、沙棘油2-5、苹果原醋10-20、石榴酒30-60；

所述的营养添加剂的的制备方法为：a、将菜芙蓉花、牛樟菌、昆布分别除杂洗净，冷冻破碎至10-20目，加入石榴酒搅拌均匀，密封静置4-8小时，液渣分离，得浸酒液，菜酱；b、将黑蒜洗净切末，与鱼骨泥、木瓜籽粉、苹果醋搅拌均匀，静置20-40分钟，入笼蒸制出香，与菜酱、沙棘油揉拌均匀，挤压膨化切粒，放入浸酒液中，静置1-2小时，再文火焖蒸至微干，超微粉碎，与其他剩余原料混合均匀，即得。

2.一种如权利要求1所述的保健蜂蜜松针茶粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将鲜嫩松针放入淡盐水中浸泡30-40分钟，捞出送入蒸笼蒸制出香，取出晾凉切制成段，放入米酒中，密封静置1-2天，捞出松针段，浸泡液，待用；

（2）、将谷精草、蔓荆子、淫羊藿、冬凌草、蚕豆花、石榴叶加水煎煮，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；

（3）、将牦牛肉除杂洗净切片，与松针段一并入锅，加水焖煮至熟香，捞出牦牛肉片，焖煮液过滤去渣，得松香汤汁；

（4）、将牦牛肉片绞制成糜，加入浸泡液、精制液、龙眼肉、山楂酱、莪术油搅拌均匀，入笼蒸制熟香，加2-3倍水磨制成浆，压滤去渣，滤液加入蜂蜜，文火煮制同时不断搅动，煮至50-60℃，停火冷却后冷冻干燥研磨成粉，与其他剩余原料混合均匀，灭菌、装袋，即得。