[发明专利]一种枣香营养大米及其制备方法

权利要求书

1.一种枣香营养大米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：大米120-125、去核红枣22-23、全麦粉30-32、葛粉12-13、花生仁16-17、槟榔芋8-9、罗勒叶4-5、人心果10-12、神秘果6-7、食用仙人掌14-15、大茴香粉1-2、枸杞叶8-9、麦芽糖3-4、沙苑子1-2、柿蒂2-3、绞股蓝1-2、鸭儿芹1-2、保健添加剂4-5、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：山药粉45-46、菱角粉18-20、可可粉7-8、蓝莓汁14-15、荆芥穗3-4、枸杞叶1-2、紫苏叶5-6、墨旱莲2-3、决明子8-9、金钗石斛2-3、豆蔻花6-7、韭菜籽1-2、水适量；制备方法为：将荆芥穗、枸杞叶、紫苏叶、墨旱莲、决明子、金钗石斛、豆蔻花、韭菜籽根加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。

2.根据权利要求l所述的枣香营养大米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）枸杞叶、沙苑子、柿蒂、绞股蓝、鸭儿芹加适量水煎煮2-3次，每次40-50分钟，滤去残渣合并煎煮液，继续加热20-30分钟，得到中药浓缩液；

（2）去核红枣、花生仁炒熟后磨粉，加入步骤（1）中的中药浓缩液混合均匀，浸泡半小时，盛入密封容器内隔水蒸30-40分钟，得营养粉；

（3）槟榔芋、人心果、神秘果、食用仙人掌取果肉，罗勒叶洗净，麦芽糖加水溶化，一起打磨成混合浆液；

（4）大米磨粉过50-60目筛，与步骤（2）营养粉搅拌混合均匀，再与步骤（3）的混合浆液及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。