[发明专利]羊肉去膻法无效
| 申请号： | 201410170525.X | 申请日： | 2014-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN104997038A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 张小粉 | 申请（专利权）人： | 张小粉 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745100 甘肃省庆*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 羊肉 去膻法 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明属于饮食科学。
背景技术
羊肉是大家喜欢吃的肉类食品，是低脂肪的补品，但膻味浓厚，很多人吃不下去。
发明内容
除去羊肉膻味的办法——羊肉去膻法。
属于方法，没有视图。
具体实施方式：在煮羊肉前，先将洗净的羊肉用零下2℃的冰块浸泡2小时即可下锅，这样煮出来的羊肉没有膻味。
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