[发明专利]一种具有保健功能的大豆甾醇酯片剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，涉及一种具有保健功能的大豆甾醇酯片剂及其制备方法。

背景技术

当今社会经济飞速发展，人民生活水平不断提高，胆固醇的摄入量日益增加，伴随而来的高血脂、高血压等疾病影响和危害着人们的生活和身体健康，尤其对于中老年人此类疾病的发病率更高。另外，随着年龄的增大，各种器官的机能逐渐下降，患老年痴呆、癌症、各种炎症等的机率大大增加，男性中老年人还易患前列腺方面的疾病。因此，中老年人的营养保健非常重要。

大豆甾醇乙酸酯是一种新型的降低血清胆固醇、防治心血管疾病的功能活性物质，其在人体内可分解成大豆甾醇和乙酸。除降低胆固醇、防治心脑血管疾病外，甾醇酯还具有抗炎防癌、保肝护肝、护肤养颜等生理活性，在医药、化妆品、食品、印刷、纺织等领域有着广泛应用。

番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力。对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老、调节胆固醇代谢等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

磷脂酰丝胺酸是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。磷脂酰丝胺酸具有提高大脑机能，改善老年痴呆；增加脑部供血，促进脑疲劳恢复；保护中枢神经系统，帮助修复大脑损伤的功效。

油菜花粉含有丰富的蛋白质、微量元素、黄酮等功能性物质，这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，具有抗动脉粥样硬化、降低胆固醇、抗辐射、增强免疫力、防治前列腺疾病等多种疗效，服食期间加食南瓜子效果更佳。

南瓜子味甘，性平，入脾、胃、大肠经；具有驱虫止咳，和中止渴，产后增乳，治疗前列腺增生等功效。

DHA俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，具有增进大脑细胞发育、治疗癌症、改善老年痴呆、促进磷脂酰丝胺酸吸收等多种作用。

灵芝孢子粉可增强免疫系统的机能，预防和治疗肿瘤及癌症；降低胆固醇，避免血管硬化；降低血压，预防心血管疾病的产生。强化肝脏、脾脏及肠胃功能、健全消化器官的运作。

当前市场上的保健品琳瑯满目，种类繁多，但专门针对男性中老年人的保健品并不多见。

发明内容

本发明的目的在于克服男性中老年人的保健品种类少的不足，提供一种专门针对男性中老年人的具有多种保健功能的大豆甾醇酯片剂产品。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种具有保健功能的大豆甾醇酯片剂产品，主要包括以重量百分比计的如下物质：大豆甾醇乙酸酯35-45、番茄提取物10-12、磷脂酰丝胺酸5-8、油菜花粉6-10、南瓜子提取物4-9、DHA微藻粉15-20、灵芝孢子粉3-10。

上述片剂产品的制备方法包含以下步骤：

（1）分别称取以重量百分比计的如下物质：大豆甾醇乙酸酯35-45、番茄提取物10-12、磷脂酰丝胺酸5-8、油菜花粉6-10、南瓜子提取物4-9、DHA微藻粉15-20、灵芝孢子粉3-10；

（2）将上述各种物质充分混合，形成均匀的粉末状中间品；

（3）将均匀的各种物质混合物送到压片机的上料仓中，由压片机直接压片，形成片剂成型产品。

本发明经过反复研究、不断试验，将各种相关的原材料按照科学配比进行调配，得到了一种具有保健功能的大豆甾醇酯片剂产品，且在产品试制过程中形成了简单、有效的制备方法。长期食用这种甾醇酯片，可以降低胆固醇、降血脂、降血压、预防前列腺疾病、改善记忆、抗炎防癌；并且这种产品的制备方法简单，服用方便，适合产品的推广及大规模的工业生产应用。

针对大豆甾醇酯片的保健作用，进行了人群试验、临床试验、动物试验，结果表明这种片剂产品效果明显。

降低胆固醇、降血脂的功能性方面，进行了人群试验。选择120例高血脂症人群，按血脂水平、年龄、性别、饮食等因素随机均衡分为试验组和对照组，试验组口服大豆甾醇酯片，每日3次，每次2片（0.6g/片），对照组不采取任何干预措施，不改变日常生活和饮食习惯，连续30天，取血，分离血清，检测血清总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。结果发现试验组试验结束时的TC、TG与试验前以及对照比较，差异均有显著性，试验组降血脂的总有效率为85.2%。