[发明专利]一种虫草保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域，具体地说，涉及一种虫草保健品及其制备方法。

背景技术

随着环境污染状况的恶化和社会竞争压力的加剧，人体的免疫系统功能不断减弱，人群中亚健康者数量明显增多，恶性肿瘤、病毒性传染病等疾病的发病率大幅攀升，给国民健康带来严重影响。因此，调节自身机体免疫功能，改善亚健康状态，防治慢性感染、肿瘤等疾病的发生成为国民日常保健的重要内容，临床上迫切需要此类安全有效的保健药物。

虫草自古以来被国人尊为治疗诸虚百损的圣药和中国“三补”之首，奇在阴阳俱备，有平补阴阳之功，实为提高免疫抗病防癌之良药。现代医学研究证明，虫草含有多种生物活性物质，其中虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷为其主要成分，另外还含有多种必需氨基酸、微量元素和维生素等，具有调节免疫、抗病毒、抗癌、调节内分泌、降血脂、抗衰老等药理作用。2008年加拿大达尔侯斯大学(DalhousieUniversity)证明，虫草制剂是通过TOLL样受体和有丝分裂原激活的蛋白激酶途径提高先天免疫的。同年，美国德州大学报道，虫草素通过抑制RNA聚腺苷酸化而诱导肿瘤细胞凋亡。2008年美国肯塔基大学报道，虫草制剂可显著增加接受致死剂量辐射动物的存活率（55%vs0%），促进亚致死放射剂量动物白细胞恢复（100%vs50%），是一种理想的放射病防治药。此外，2001年台湾中医研究院报道，虫草制剂可调节支气管肺泡灌洗液中TH1和TH2细胞功能的平衡。2000年韩国汉城大学报道虫草素可选择性抑制梭状芽胞杆菌菌属生长，对双歧杆抗肝纤维化。近年美国利用人工合成的虫草素进行肿瘤治疗研究，已进入Ⅲ临床试验。

目前，虫草的野生资源已濒临枯竭，人工选种培育成为必然趋势。目前国内已利用虫草发酵菌丝和蛹虫草子实体为原料生产出新中药制剂。蛹虫草孢子是虫草精华所在，其有效活性成分高出一般蛹虫草45%，但由于孢子难以消化吸收，因此，常规方法生产的虫草制剂的药效将大打折扣，必须采用特殊的破壁技术，让有效成分充分释放出来。目前，国内虫草保健品种类繁多，如心肝宝胶囊、金水宝、宁心宝和蛹虫草菌粉胶囊等，对反复发作的病毒性感染者、细菌性传染病易感者、免疫球蛋白血红蛋白低下者、肝炎、肾炎、呼吸系统疾病、各种恶性肿瘤化疗、放疗副作用的控制，重度体力、脑力劳动疲劳的修复和病后的机体康复以及功能性体质虚弱患者均有较好的辅助治疗作用，但这些产品的虫草素含量不确定或较少，且其生产过程中大多没有采用破壁工艺，导致有效成份难以被吸收利用，疗效难以保证。

辣木，属白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，适应性强，耐高温，耐酸碱地，可改善生态环境，被誉为奇迹之树。全世界约有14个品种，而较常食用的品种有以下3种：印度传统辣木（Moringa oleifera Lam.）、印度改良种辣木（印度T.N.农业大学的改良种，早生且具高豆荚产量）和非洲辣木（原产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部）。

辣木是近年来在欧美兴起的一种保健食品植物，因含植物性蛋白、维生素、矿物质及人体所需的氨基酸，并具有增强抵抗力，抑制病菌功能，被称为“完美的植物”。据报道，辣木所含的钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维他命C是柑桔的7倍，维他命A是胡萝卜的4倍。辣木的种子和叶片中含有丰富的营养成分。L.S.Ching等人于2001年报道，100克印度传统辣木的新鲜叶片中维他命E含量约9毫克，干燥叶片中含量约16.2毫克。据计算，约25克辣木叶干粉中就含有幼儿每日所需270％的维生素A、42％的蛋白质、125％的钙、70％的铁及22％的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助成人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁、蛋白质、铜、硫和维他命B。印度当地居民在日常生活中食用辣木，鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根经干燥后也可以打成粉末作为调味料，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年，美国基督教世界救济会与塞内加尔组织合作推动一项计划，将辣木加入当地人的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，效果显著。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型的虫草保健品及其制备方法。

为了实现本发明目的，本发明的一种虫草保健品，其有效成分包括3-5重量份的虫草孢子粉和1-2重量份的辣木茎叶粉。

所述虫草保健品中虫草孢子粉的破壁率在95%以上，虫草素含量在3.0mg/g以上，且水分含量不高于10%。