[发明专利]一种丁酸梭菌分泌的抗菌肽及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术，具体的，本发明涉及一种丁酸梭菌分泌的抗菌肽及其制备方法和应用。

背景技术

抗菌肽是机体先天免疫的重要组成成分，是许多生物体抵抗外来致病菌侵袭的第一道屏障。由于其独特且多样的生物学功能和作用机制引起了科学界的广泛关注和研究，一方面研究抗菌肽在先天免疫中发挥作用的生物学基础，一方面将其作为设计新型抗菌、抗感染制剂的分子模板。抗菌肽是自然进化的产物，和微生物一起已经存在了亿万年，尽管经过长期的共同进化，但抗菌肽并没有丢失其杀灭或抑制微生物的能力，或产生使微生物逃逸抗菌肽的能力，所以说抗菌肽是研发新型高效抗生素替代品的重要突破。

丁酸梭菌是一种益生菌，具有维持肠道微生态平衡、提高免疫力、抗癌、产生营养物质等功能。丁酸梭菌开发利用前景广阔，目前已应用于食品、医药、农牧、化工等诸多领域。但由于丁酸梭菌培养条件严格，需要在严格厌氧条件下才能生长，且分泌的成分复杂，难被分离纯化，因此目前尚无从丁酸梭菌中分离纯化抗菌肽的报道。

发明内容

    本发明的目的在于提供一种新的具有广谱抗菌的丁酸梭菌分泌的抗菌肽及其制备方法和在饲料中的应用。

为了实现本发明，本发明提供如下技术方案：

    一种丁酸梭菌分泌的抗菌肽，从丁酸梭菌分泌产物中分离达到的一种单链多肽，分子量是2264.6，等电点8.64，多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示为：PSAWQITKCAGSIAWALGSGIF，该抗菌肽具有抗菌活性，且不会对猪的红细胞产生溶血作用。

    所述的抗菌肽的制备方法，将丁酸梭菌置于严格厌氧条件培养24小时后离心，收集培养上清并用硫酸铵沉淀法富集所述的抗菌肽，经离子交换、分子筛层析和反相高效液相色谱纯化。

    所述的离子交换为：将硫酸铵沉淀后得到的样品透析，上样于阳离子交换柱，用含0~0.5M NaCl的缓冲液梯度洗脱，收集洗脱的蛋白。

    所述的分子筛层析为：将离子交换得到的活性成分透析，上样于分子筛层析柱，用缓冲液洗脱，收集第四个峰。

    所述的反向高效液相色谱为：将分子筛层析得到的活性物质上样于C18柱，用含0.1%的乙腈从10~60%梯度洗脱，收集45min处峰。

    所述的抗菌肽的应用，作为饲料的抗菌制剂。

    本发明采用飞行质谱法测定分子量，使用ExPASy在线工具估算等电点，自动氨基酸测序仪测定氨基酸的序列结构。

下面用本发明丁酸梭菌分泌的抗菌肽的抗菌试验和安全性试验说明本发明的有益效果：地衣芽孢杆菌分泌的抗菌肽对革兰氏阳性菌和阴性菌均有较高的抗菌活性，对E. coli K 88的最小抑菌浓度为32μg/mL，对S. aureus ATCC25923的最小抑菌浓度为64 μg/mL；安全性高，抗菌肽浓度高达256 μg/mL对猪红细胞也无溶血作用。

附图说明

图1 阳离子交换色谱纯化丁酸梭菌分泌的抗菌肽SDS-PAGE图，（泳道1，蛋白marker；泳道2，丁酸梭菌分泌的总蛋白；泳道3，阳离子交换色谱纯化后得到的蛋白）；

图2 分子筛层析色谱纯化丁酸梭菌分泌的抗菌肽SDS-PAGE图，（泳道1，蛋白marker；泳道2，阳离子交换色谱纯化后得到的蛋白；泳道3，分子筛层析色谱纯化后得到的蛋白）；

图3丁酸梭菌分泌的抗菌肽对猪红细胞溶血率测定。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本发明做进一步的说明。

实施例1  阳离子交换纯化丁酸梭菌分泌的抗菌肽

1)  装柱

2)  10体积的低盐缓冲液，至紫外吸收值稳定

3)  将样品注射至进样柱内，调整进样流速为1 ml/min；

4)  10体积的低盐缓冲液，至紫外吸收值稳定

5)  0~0.5M NaCl氯化钠梯度洗脱

6)  收集样品，用Bradford试剂盒测定蛋白浓度，并用低盐缓冲液将蛋白浓度调整为1mg/ml，取5 μg样品用于NuPAGE分析，如图1所示，其余保存于﹣80℃超低温冰箱。

实施例2  分子筛层析纯化丁酸梭菌分泌的抗菌肽

1)  装柱

2)  10体积的缓冲液平衡，至紫外吸收值稳定

3)  将样品注射至进样柱内，调整进样流速为0.1 ml/min；

4）缓冲液洗脱，收集第四个峰