[实用新型]一种包心鱼丸加工系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及鱼丸加工领域，尤其涉及一种包心鱼丸加工系统。

背景技术

包心鱼丸是福建沿海一带的特色风味小吃，倍受沿海一带人们的喜欢。为了满足人们的需求，现在很多生产厂家均使用自动包心鱼丸加工系统来生产包心鱼丸，来提高鱼丸的生产效率。

但是，目前的自动包心鱼丸加工系统为包心鱼丸机输送浆料时，常采用人工添加的方式，这样会耗费大量的人力和时间，降低生产效率。

而且，目前普遍使用的包心鱼丸机还存在一些缺陷，影响了鱼丸的口感和观感。这些缺陷包括：包心装置包心的馅料外漏；搅拌装置搅拌不均匀，影响口感；送馅装置送馅压力不稳定，以致送馅量不均匀，影响口感和观感；切刀装置的两个刀片只用一根水平传输臂来连接，一旦需要调整其中一个刀片的位置时，另一个刀片也要调整，这样调整繁琐，影响生产效率。

发明内容

本实用新型的目的就是为了克服上述现有技术存在的问题，提供一种包心鱼丸加工系统，该包心鱼丸加工系统结构简单，自动送料和自动加工鱼丸相结合，不仅提高了生产效率，而且生产的鱼丸口感和观感更好。

为了实现本实用新型的上述目的，提供以下技术方案：

一种包心鱼丸加工系统，包括：包心鱼丸机和为所述包心鱼丸机输送浆料的浆料输送系统，所述包心鱼丸机包括：用于制成包心鱼丸馅料的馅料机构；用于制成包心鱼丸外皮浆料的浆料机构；分别与所述馅料机构和浆料机构连通的包心装置；设置在所述包心装置下方并连通所述包心装置的切刀装置；所述包心装置包括：分别连接所述馅料机构的送馅装置和浆料机构的送浆装置的接收容器；设置在所述接收容器下方并与其转动连接的旋转装置；其中，所述接收容器包括位于其中心的馅料接收室，位于所述馅料接收室外围的浆料接收室；其中，所述旋转装置包括上下贯通且从上向下收缩的包心内腔，所述包心内腔与所述浆料接收室连通，并位于所述馅料接收室正下方；其中，所述浆料输送系统向所述浆料机构自动供应所述浆料。

优选地，所述浆料输送系统包括：浆料存放装置；连通所述浆料存放装置的第一输送管道；与所述第一输送管道垂直连通的至少一个第二输送管道；其中，所述浆料存放装置与所述第一输送管道的进料口之间设置有送料泵；其中，所述第二输送管道的出料口对准位于其下方的浆料机构的浆料搅拌斗；其中，所述第二输送管道上设置用于调节所述浆料流量的调节装置。

优选地，所述馅料机构的馅料搅拌斗中设置有馅料搅拌装置，所述馅料搅拌装置包括：第一轴体；固定设置在所述第一轴体下部的第一螺旋组件；安装在所述第一轴体上部的第一刀叶组件；其中，所述第一刀叶组件紧邻所述第一螺旋组件安装。

优选地，所述第一螺旋组件包括：固定套设在所述第一轴体外的第一轴套；沿所述第一轴套螺旋布置的第一螺旋叶片；所述第一刀叶组件包括：固定安装在所述第一轴体外的第一刀叶轴套；固定连接在所述第一刀叶轴套上的第一刀叶；其中，所述第一螺旋叶片为两个，且交错围绕在所述第一轴套上；所述第一刀叶为两个，且径向相对连接在所述第一刀叶轴套上；其中，所述第一螺旋叶片的外边缘紧贴所述馅料搅拌斗的第一圆柱体的内壁设置。

优选地，所述浆料机构的浆料搅拌斗中设置有浆料搅拌装置，所述浆料搅拌装置包括：第二轴体；固定设置在所述第二轴体下部的第二螺旋组件；安装在所述第二轴体上部的第二刀叶组件；其中，所述第二刀叶组件紧邻所述第二螺旋组件安装。

优选地，所述第二螺旋组件包括：固定套设在所述第二轴体外的第二轴套；沿所述第二轴套螺旋布置的第二螺旋叶片；所述第二刀叶组件包括：固定安装在所述第二轴体外的第二刀叶轴套；固定连接在所述第二刀叶轴套上的第二刀叶；其中，所述第二螺旋叶片为两个，且交错围绕在所述第二轴套上；所述第二刀叶为两个，且径向相对连接在所述第二刀叶轴套上；其中，所述第二螺旋叶片的外边缘紧贴所述浆料搅拌斗的第二圆柱体的内壁设置。

优选地，所述送馅装置的送馅腔内偏心转动连接有一根偏心轴，所述偏心轴安装在所述送馅腔的后端面开设的偏心轴孔上，并伸入所述送馅腔内；其中，所述偏心轴伸入所述送馅腔内的端面滑动安装有一个拨料块。

优选地，所述切刀装置与所述包心内腔连通，并且包括：切刀组件；连接所述切刀组件的水平传输臂组件；其中，所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有具有刀刃部的刀片孔，另一端设置有刀片销栓；其中，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括：其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆，所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动。