[实用新型]一种包心鱼丸加工系统有效

专利信息
申请号: 201320800802.1 申请日: 2013-12-09
公开(公告)号: CN203608805U 公开(公告)日: 2014-05-28
发明(设计)人: 张曰富;滕用雄;滕国术 申请(专利权)人: 海欣食品股份有限公司
主分类号: A23L1/326 分类号: A23L1/326;A23P1/08
代理公司: 北京元本知识产权代理事务所 11308 代理人: 秦力军
地址: 350002 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 鱼丸 加工 系统
【权利要求书】:

1.一种包心鱼丸加工系统,包括:包心鱼丸机和为所述包心鱼丸机输送浆料的浆料输送系统,所述包心鱼丸机包括:用于制成包心鱼丸馅料的馅料机构;用于制成包心鱼丸外皮浆料的浆料机构;分别与所述馅料机构和浆料机构连通的包心装置;设置在所述包心装置下方并连通所述包心装置的切刀装置;其特征在于,所述包心装置包括: 

分别连接所述馅料机构的送馅装置和浆料机构的送浆装置的接收容器; 

设置在所述接收容器下方并与其转动连接的旋转装置; 

其中,所述接收容器包括位于其中心的馅料接收室,位于所述馅料接收室外围的浆料接收室; 

其中,所述旋转装置包括上下贯通且从上向下收缩的包心内腔,所述包心内腔与所述浆料接收室连通,并位于所述馅料接收室正下方; 

其中,所述浆料输送系统向所述浆料机构自动供应所述浆料。 

2.如权利要求1所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述浆料输送系统包括: 

浆料存放装置; 

连通所述浆料存放装置的第一输送管道; 

与所述第一输送管道垂直连通的至少一个第二输送管道; 

其中,所述浆料存放装置与所述第一输送管道的进料口之间设置有送料泵; 

其中,所述第二输送管道的出料口对准位于其下方的浆料机构的浆料搅拌斗; 

其中,所述第二输送管道上设置用于调节所述浆料流量的调节装置。 

3.如权利要求1所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述馅料机构的馅料搅拌斗中设置有馅料搅拌装置,所述馅料搅拌装置包括: 

第一轴体; 

固定设置在所述第一轴体下部的第一螺旋组件; 

安装在所述第一轴体上部的第一刀叶组件; 

其中,所述第一刀叶组件紧邻所述第一螺旋组件安装。 

4.如权利要求3所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述第一螺旋组件包括: 

固定套设在所述第一轴体外的第一轴套; 

沿所述第一轴套螺旋布置的第一螺旋叶片; 

所述第一刀叶组件包括: 

固定安装在所述第一轴体外的第一刀叶轴套; 

固定连接在所述第一刀叶轴套上的第一刀叶; 

其中,所述第一螺旋叶片为两个,且交错围绕在所述第一轴套上;所述第一刀叶为两个,且径向相对连接在所述第一刀叶轴套上; 

其中,所述第一螺旋叶片的外边缘紧贴所述馅料搅拌斗的第一圆柱体的内壁设置。 

5.如权利要求2所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述浆料机构的浆料搅拌斗中设置有浆料搅拌装置,所述浆料搅拌装置包括: 

第二轴体; 

固定设置在所述第二轴体下部的第二螺旋组件; 

安装在所述第二轴体上部的第二刀叶组件; 

其中,所述第二刀叶组件紧邻所述第二螺旋组件安装。 

6.如权利要求5所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述第二螺旋组件包括: 

固定套设在所述第二轴体外的第二轴套; 

沿所述第二轴套螺旋布置的第二螺旋叶片; 

所述第二刀叶组件包括: 

固定安装在所述第二轴体外的第二刀叶轴套; 

固定连接在所述第二刀叶轴套上的第二刀叶; 

其中,所述第二螺旋叶片为两个,且交错围绕在所述第二轴套上;所述第二刀叶为两个,且径向相对连接在所述第二刀叶轴套上; 

其中,所述第二螺旋叶片的外边缘紧贴所述浆料搅拌斗的第二圆柱体的内壁设置。 

7.如权利要求4或6所述的包心鱼丸加工系统,其特征在于,所述送馅装 置的送馅腔内偏心转动连接有一根偏心轴,所述偏心轴安装在所述送馅腔的后端面开设的偏心轴孔上,并伸入所述送馅腔内; 

其中,所述偏心轴伸入所述送馅腔内的端面滑动安装有一个拨料块。 

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