[发明专利]一种沙糖桔涂膜保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201310697028.0 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103734299A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 李书平;陈岳坪;梁万里 | 申请（专利权）人： | 广西科技大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 张秋云 |
| 地址： | 545006 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 沙糖桔涂膜 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种沙糖桔涂膜保鲜剂，其特征在于：所述沙糖桔涂膜保鲜剂由海藻酸钠、单甘酯、氢氧化钙、茶皂素、1-甲基环丙烯和水组成，其中，海藻酸钠的质量浓度为3～5%，单甘酯的质量浓度为0.2～0.5%，氢氧化钙的质量浓度为0.03～0.05%，茶皂素的质量浓度为0.0002～0.0004%，1-甲基环丙烯的质量浓度为0.001～0.002%。
2.权利要求1所述沙糖桔涂膜保鲜剂的制备方法，其特征在于：先将海藻酸钠加入水中，加热至40～50℃，再加入单甘酯，搅拌得到乳液，再向乳液中加入茶皂素、1-甲基环丙烯和氢氧化钙。
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