[发明专利]一种红菇养胃小米粥在审
| 申请号： | 201310526266.5 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103621876A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 童伟雄;林琪瑛;童汗成 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/28;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 养胃 小米粥 | ||
【权利要求书】：
1.一种红菇养胃小米粥，其特征在于，由以下重量份原料组成：小米120-135、板栗仁20-30、椰果30-40、红菇20-25、香菇15-20、黄豆芽30-40、黄瓜30-40、鸡汁80-90、米酒85-95、麦芽5-6、砂仁3-4、松茸2-3、苜蓿5-6、天葵叶3-4、葫芦籽2-3、红糖20-50、水适量。
2.如权利要求1所述的一种红菇养胃小米粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将小米、板栗仁洗净，至于锅中，加入米酒、适量的水，加热熬煮成米粥，即可；
（2）将红菇、香菇洗净，切成碎粒，与椰果一起至于锅中，加入鸡汁，加热焖煮30-40分钟，取锅中所有物料备用；
（3）将黄豆芽炒熟后，与黄瓜一起放入榨汁机中，榨汁，得到黄瓜豆芽汁；
（4）将麦芽、砂仁、松茸、苜蓿、天葵叶、葫芦籽用6-8倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
（5）将米粥、步骤2中所有物料、黄瓜豆芽汁、中药浓缩液合并，加入红糖，充分搅拌，混合均匀即可。
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