[发明专利]一种清热降火西瓜子及其制备方法

权利要求书

1.一种清热降火西瓜子，其特征在于，由下列重量份的原料组成：

西瓜子300-450、百合3-4、白蜡花1-2、茯苓2-3、金金棒1-2、糯稻根须2-3、布渣叶2-3、青葙子1-2、马齿笕3-4、百部1-2、栝楼皮2-3、大头花1-2、调味液适量；

    所述的调味液的制备方法，包括以下步骤： 

（1）、称取下列重量份的原量：鲜姜8-13、红枣10-15、柠檬酸0.5-1、金盏花1-2、紫罗兰1-2、香蜂草2-3、牛奶子2-3、蜂蜜10-15、葡萄糖浆5-10、食盐5-10、水适量；

(2)、将金盏花、紫罗兰、香蜂草、牛奶子等混合，加25-35倍水煎煮，过滤去渣，得滤液；

(3)、将鲜姜洗净切丝，红枣去核洗净，与鲜姜丝一起放入果浆机打浆，得到浆汁，加入滤液、蜂蜜、柠檬酸、葡萄糖浆、食盐等搅拌均匀，加热至80-90℃煮制35-50分钟，即得调味液。

2.一种如权利要求1所述的清热降火西瓜子的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将百合、白蜡花、茯苓、金金棒、糯稻根须、布渣叶、青葙子、马齿笕、百部、栝楼皮、大头花等合并破碎装入纱布袋密封，与西瓜子一起入锅加水煮制1-3小时，捞出晒干；

（2）、将调味液加入晒干西瓜子至覆盖1-2厘米，浸泡4-6小时，捞出沥干；

（3）、将沥干西瓜子送入机械炒制机在205-235℃炒制25-45秒至熟香，即得。