[发明专利]一种解酒食品及制备方法

权利要求书

1.一种解酒食品，包括魔芋粉，其特征在于，还包括葛花提取物和枳椇子提取物。

2.根据权利要求1所述的解酒食品，其特征在于，以重量份数计，魔芋粉50-60为份，葛花提取物为8份，枳椇子提取物为12份，其余为调味剂。

3.根据权利要求2所述的调味剂为：蜂蜜，赤藓糖醇和阿斯巴甜。

4.根据权利要求1-2中任一项所述的解酒食品，其特征在于，所述魔芋粉包括含量达85％的葡甘露聚糖。

5.根据权利要求1-2中任一项所述的解酒食品，其特征在于，所述葛花提取物含有皂角苷和异黄酮。

6.根据权利要求1-2中任一项所述的解酒食品，其特征在于，该食品制成颗粒剂、粉剂或胶囊剂。

7.一种配置如权利要求1-6中任一项所述的解酒食品的制备方法，包括如下步骤：1)分别将葛花和枳椇子，经过烘干、粉碎、浓缩、干燥制得其提取物，2)将魔芋粉经过酒精提纯，3)将葛花提取物、枳椇子提取物和经提纯的魔芋粉按比例均匀混合，4)将上述混合物制成粉剂、颗粒剂或胶囊剂。

8.根据权利要求7中所述的解酒食品的制备方法，步骤3)中葛花提取物、枳椇子提取物和经提纯的魔芋粉按比例，以重量份数计，魔芋粉50-60为份，葛花提取物为8份，枳椇子提取物为12份。