[发明专利]一种利肝保健枸杞果蔬粉及其制备方法

权利要求书

1.一种利肝保健枸杞果蔬粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：枸杞300-400、南瓜80-150、冬瓜40-50、柏子仁20-30、马兰头30-40、绿豆40-50、山楂3-6、白梅花1-2、冰草2-3、北风草2-3、芦根2-3、龙胆花1-2、山栀子1-2、功劳叶2-3、水飞蓟1-2、蜂蜜30-40。

2.一种如权利要求1所述的利肝保健枸杞果蔬粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将南瓜、冬瓜去皮去瓤清洗干净切块，马头兰沸水焯熟清水冲洗后沥干切段，合并一起研磨成浆过滤，滤液待用，滤渣烘干的南瓜粉；

（2）、将柏子仁、绿豆加水浸泡5-10小时，取出冲洗干净，加入步骤1中滤液打浆，冷冻干燥得绿豆粉，与南瓜粉合并混匀，在熟菜籽油锅内文火炒制熟香，再次精磨过160-200目筛，得营养粉；

（3）、将山楂、白梅花、冰草、北风草、芦根、龙胆花、山栀子、功劳叶、水飞蓟加水煎煮，过滤去渣，得煎煮液；

（4）、将枸杞鲜果清洗干净，热风干燥至含水量到15-30%，加入煎煮液、蜂蜜，在50-75℃搅拌焖润1-2小时，再研磨打浆拌入营养粉成糊，冷冻干燥，送入微粉机，粉碎过200-300筛，灭菌包装即得。