[发明专利]一种护肝明目的玉米粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，尤其涉及一种护肝明目的玉米粉及其制备方法。

背景技术

随着现代人花在电脑和手机上的时间愈来愈多，对眼睛造成了伤害，进而伤害肝脏。糯玉米粒黏软清香、容易消化，具有降血糖、降血压、降血脂、抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容护肤、排毒通便的功效。为此本发明提供一种具有护肝明目功效的玉米粉，保护人们的眼睛。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种护肝明目的玉米粉及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种护肝明目的玉米粉，是由下述重量份的原料制成：

糯玉米粒70-80、桑葚3-4、柿叶1-2、五味子1-2、紫甘蓝2-3、三七1-2、黑枸杞2-3、葛花1-2、百合2-3、竹叶兰1-2、黑皮根1-2、决明子2-3、榛子仁4-5、白芝麻6-7、薰衣草粉2-3、菊花茶适量。

一种护肝明目的玉米粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将糯玉米粒晒干，用浓度为2-3%、温度为50-60℃的食盐水浸泡4-5小时，其中食盐水为加入食盐的菊花茶，取出糯玉米粒用清水冲洗，沥干后去皮；

（2）将桑葚洗净，加3-4倍水打成浆，将榛子仁、白芝麻送入锅中，文火翻炒至出香，倒入桑葚浆，小火翻炒至干，冷却后磨粉，过100-120目筛，得到辅料；

（3）将柿叶、五味子、紫甘蓝、三七、黑枸杞、葛花、百合、竹叶兰、黑皮根、决明子粉碎，加18-20倍清水煎煮1-2小时，过滤，得到提取液；

（4）将上述去皮后的糯玉米粒晒干，送入提取液中，焖润至提取液基本被吸干，取出糯玉米粒，再次晒干，磨粉，过80-100目筛，得到糯玉米粉；

（5）将上述糯玉米粉、辅料、薰衣草粉混合均匀，得到玉米粉成品。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明生产的玉米粉用开水冲调即可食用，方便快捷，口感清香，具有降血糖、降血压、降血脂、补肝益肾、健脾益胃、补血明目、提高机体免疫、清热解毒、防癌抗癌、延缓衰老、利尿通便的功效，对长期面对电脑、手机的人群来说能够有效缓解眼睛疲劳、保护眼睛。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种护肝明目的玉米粉，是由下述重量份（斤）的原料制成：

糯玉米粒70、桑葚3、柿叶1、五味子1、紫甘蓝2、三七1、黑枸杞2、葛花1、百合2、竹叶兰1、黑皮根1、决明子2、榛子仁4、白芝麻6、薰衣草粉2、菊花茶适量。

一种护肝明目的玉米粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将糯玉米粒晒干，用浓度为2%、温度为50℃的食盐水浸泡4小时，其中食盐水为加入食盐的菊花茶，取出糯玉米粒用清水冲洗，沥干后去皮；

（2）将桑葚洗净，加3倍水打成浆，将榛子仁、白芝麻送入锅中，文火翻炒至出香，倒入桑葚浆，小火翻炒至干，冷却后磨粉，过100目筛，得到辅料；

（3）将柿叶、五味子、紫甘蓝、三七、黑枸杞、葛花、百合、竹叶兰、黑皮根、决明子粉碎，加18倍清水煎煮1小时，过滤，得到提取液；

（4）将上述去皮后的糯玉米粒晒干，送入提取液中，焖润至提取液基本被吸干，取出糯玉米粒，再次晒干，磨粉，过80目筛，得到糯玉米粉；

（5）将上述糯玉米粉、辅料、薰衣草粉混合均匀，得到玉米粉成品。