[发明专利]一种食醋生产发酵罐冷却装置

说明书

技术领域

本发明涉及食醋生产技术领域，尤其涉及食醋生产发酵罐冷却装置。

背景技术

食醋生产过程中，在进行醋（酒）液 发酵时，需要采用一定量的冷却水，对发酵罐中的发酵液体进行冷却。现有技术从发酵罐外周对发酵液体进行冷却，冷却效果差，易于产生发酵质量问题。

发明内容

为解决以上所述实际生产中的问题，本发明的目的是提供一种食醋生产发酵罐冷却装置，从发酵罐内部对发酵液体进行冷却。

本发明的目的是通过以下技术解决方案来实现的：一种食醋生产发酵罐冷却装置，包括发酵罐、进水管、盘管、出水管，其特征在于：所述发酵罐下端设有进口，上部设有出口，发酵罐通过所述进口、出口分别与进水管、出水管连接，安装在发酵罐内腔的盘管，一端端口经发酵罐进口与进水管连接，另一端端口经发酵罐出口与出水管连接。

本发明，设计科学合理，构造简单，便于操作使用，使用寿命长，冷却效果好，节约能源。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明，本发明的目的、优点和特点，通过下面优先实施例的非限制性说明进行解释。

附图说明

附图1为本发明食醋生产发酵罐冷却装置结构局部剖视示意框图；

以上附图中，1-发酵罐；2-进水管；3-盘管；4-出水管。

具体实施方式

如附图1所示，本发明食醋生产发酵罐冷却装置，包括发酵罐1、进水管2、盘管3、出水管4以及泵循环系统。本实施例所述发酵罐1下部设有进口，上部设有出口，发酵罐1通过所述进口、出口分别与进水管2、出水管4连接，安装在发酵罐1内腔的螺旋盘管3，一端端口经发酵罐1进口与进水管2连接（连通），另一端端口经发酵罐1出口与出水管3连接（连通）。所述泵循环系统包括泵和循环管道。通过泵循环系统连接进水管2和出水管4，以及冷却水生产装置，形成一个冷却水回路，所述冷却水通过发酵罐内部浸没在发酵液中的盘管3，对发酵液进行冷却。

上述列举的实施例仅为对本发明所作说明，并不是对本发明所作的限定。本发明还可以采用其它方式进行实施，在此不一一赘述。但凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均属于本发明要求的保护范围。