[发明专利]粗粮面粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201310226790.0 | 申请日： | 2013-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN103349207A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 李强 | 申请（专利权）人： | 涡阳县丰华面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 粗粮 面粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种粗粮面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500-550、豌豆120-150、燕麦60-70、豇豆20-30、黄豆40-50、荞麦40-50、糙米40-50、人参2-3、三七3-5、木贼5-7、牛蒡根4-6、车前草4-6、白芍4-6、白豆蔻3-5、黑皮根3-5、千针万线草3-5、花雕酒50-60。
2.根据权利要求1所述的粗粮面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）、将豌豆、燕麦、豇豆、黄豆、荞麦、糙米洗净后混合炒熟，放入容器中，加入花雕酒闷润，在60-70℃下，闷润30-40分钟，取出，烘干，粉碎成粉末；
（2）、取人参、三七、木贼、牛蒡根、车前草、白芍、白豆蔻、黑皮根、千针万线混合加水煎煮，得到提取液，喷雾干燥得到提取粉末；
（3）、将面粉与步骤（1）、（2）所得粉末混合，即得。
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