[发明专利]一种饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种饮料的制备方法，该方法所需要的原料包括以1000份为总重的以重量计的：0.2～0.8份叶黄素酯、0.03～0.1份花青素、1～5份β-胡萝卜素、100～300份浓缩果汁、3～10份酸度调节剂、10～30份甜味剂、以及余量的水，

该方法按以下步骤操作：

称取混合步骤（S1100）：称取所述叶黄素酯、所述花青素、所述β-胡萝卜素、所述浓缩果汁、所述酸度调节剂、所述甜味剂和所述水，搅拌均匀形成溶液；

灭菌步骤（S1200）：将所述溶液进行灭菌；

灌装步骤（S1300）：将所述灭菌的溶液进行灌装。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述叶黄素酯为进行改性后的水溶性叶黄素酯。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述花青素为紫甘薯花青素、萝卜花青素、红米花青素或越橘花青素中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述浓缩果汁为葡萄汁、蓝莓汁、桑葚汁、石榴汁、黑加仑汁、苹果汁、山楂汁、草莓汁、杨梅汁和橙汁中的至少一种。

5.根据权利要去1所述的制备方法，其中所述酸度调节剂为柠檬酸。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述甜味剂为白砂糖。

7.一种根据权利要求1-6任一项所述制备方法得到的饮料。