[发明专利]利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺

权利要求书

1.利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，包括以下步骤：

⑴原料的选择及预处理：选择高原夏菜生产过程中的蔬菜废弃物，进行预处理后利用组织捣碎匀浆机进行匀浆，得到尾菜匀浆液；

⑵酸水解反应：在所述尾菜匀浆液中边搅拌边加入质量浓度为20~35%的酸性溶液，至pH值为2.0~3.0后在室温下静态反应1~2d后，经抽滤得到上清液A和残渣A；所述残渣A用水洗至中性，得上清液B和残渣B；合并所述上清液A和所述上清液B，得到尾菜匀浆液酸水解反应上清液；

⑶碱水解反应：在所述残渣B中边搅拌边加入质量浓度为20~35%的碱性溶液，至pH值为12~13后在室温下静态反应1~2d后，经抽滤得到上清液C和残渣C；所述残渣C用水洗至中性，得上清液D和残渣D；合并所述上清液C和所述上清液D，得到尾菜匀浆液碱水解反应上清液；

⑷不溶性蔬菜膳食纤维的制备：将所述残渣D在60~85℃条件下烘干至恒重后，经粉碎、过35~60目筛，即得不溶性蔬菜膳食纤维；

⑸可溶性蔬菜膳食纤维的制备：将所述尾菜匀浆液酸水解反应上清液和所述尾菜匀浆液碱水解反应上清液合并，室温下沉淀1~2d后抽滤得到上清液E和残渣E；所述残渣E在60~85℃条件下烘干至恒重后，经粉碎、过35~60目筛，即得可溶性蔬菜膳食纤维；

⑹微量元素叶面肥的制备：

①制备营养液：将氯化钙 2.0~4.0g，七水硫酸镁3.0~5.0g，七水硫酸亚铁3.0~5.0g，一水硫酸锰0.5~1.5g，五水硫酸铜0.3~1.0g ，七水硫酸锌1.5~2.0g，六水硝酸镧0.3~0.5g，六水硝酸铈 0.2~0.6g依次加入到100ml水中，搅拌溶解均匀后即得；

②制备螯合剂溶液：将EDTA 5.0~15.0g，柠檬酸11.0~18.0g依次加入到100ml所述上清液E中，即得；

③将所述营养液和所述螯合剂按1ml：0.8ml~1.2ml混合，采用质量浓度为1~10%的氢氧化钠溶液调pH值至5.0~7.0，然后在40~80℃下搅拌30~60min，进行螯合反应，得到反应溶液；

④将硼酸1.0~1.5g、钼酸铵0.8~1.2g、尿素3.0~6.0g、磷酸二氢钾1.0~3.0g、吐温80 0.5~2.0ml依次加入到所述反应溶液中，搅拌均匀后采用质量浓度为1~10%的氢氧化钠调pH值至5.0~7.0，即得微量元素叶面肥。

2.如权利要求1所述的利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，其特征在于：所述步骤⑴中的蔬菜废弃物是指温室或大田生产过程中叶菜类、茄果类、瓜类和豆类的秧、藤、蔓、根、茎和叶产生的废弃物，或者蔬菜集散地蔬菜搬运，整理环节产生的各种蔬菜产品废弃剩余物。

3.如权利要求1所述的利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，其特征在于：所述步骤⑴中的预处理是指将蔬菜废弃物进行分拣后洗净、沥干，切为1~3cm长的方法。

4.如权利要求1所述的利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，其特征在于：所述步骤⑵中的酸性溶液是指硫酸、磷酸、硝酸、硼酸中的一种。

5.如权利要求1所述的利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，其特征在于：所述步骤⑶中的碱性溶液是指氢氧化钠溶液、氢氧化钾溶液、氨水、氢氧化镁溶液中的一种。