[发明专利]红枣提取物的提取方法及提取物无效
| 申请号： | 201310143640.3 | 申请日： | 2013-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN103330157A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 申琳;万丽;生吉萍;石聚彬 | 申请（专利权）人： | 申琳;重庆市科学技术研究院 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/308;A23L1/30;C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 王庆龙 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红枣 提取物 提取 方法 | ||
1.一种红枣提取物的提取方法，其特征在于，包括：
将红枣去核，破碎，得到原料碎粒；
在所述原料碎粒中加入体积浓度为60%-95%的乙醇溶液，然后进行微波浸提；所述乙醇溶液与所述原料碎粒的质量比为10-18:1，微波功率为70瓦-490瓦，微波加热时间为90秒-150秒；
对微波浸提后的产物进行过滤，得到溶液A1和沉淀B1；
将溶液A1浓缩、除去溶剂，再加入絮凝剂，过滤后得到溶液A2和沉淀B2，浓缩溶液A2得到枣黄酮类提取物；
将沉淀B2用无水乙醇溶解，过滤除去不溶物得到溶液A3，浓缩溶液A3得到枣三萜类提取物；
向沉淀B1中加入溶剂进行加热浸提，调整pH值为8.0-9.2，加热温度为75-85℃，加热时间为2.5-3.5小时；对所述加热浸提后的产物过滤，得到溶液A4和沉淀B4；所述溶剂为水，所述溶剂与沉淀B1的质量比为12-18:1；
将沉淀B4烘干后得到不溶性的枣膳食纤维提取物；
将溶液A4进行有机溶剂除杂后，得到枣多糖提取物。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乙醇溶液与所述原料碎粒的质量比为12-16:1。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述微波功率为140瓦-420瓦。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述微波加热时间为100秒-140秒。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述絮凝剂为1%壳聚糖溶液，所述絮凝剂的添加量为0.006g/L。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述向沉淀B1中加入溶剂进行加热浸提的过程中，调整pH值为8.6。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述向沉淀B1中加入溶剂进行加热浸提的过程中，所述溶剂与沉淀B1的质量比为15:1。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述向沉淀B1中加入溶剂进行加热浸提的过程中，加热温度为80℃，加热时间为3小时。
9.根据权利要求1-8任一所述的方法，其特征在于，所述将溶液A4进行有机溶剂除杂的过程包括：
将溶液A4浓缩、冷却后，加入无水乙醇；
将加入无水乙醇得到的絮状沉淀过滤得到沉淀B5；
将沉淀B5烘干、加入水复溶，再加入氯仿分层后，得到水溶液层；
将所述水溶液层脱色、浓缩、烘干。
10.一种红枣提取物，按照权利要求1-9任一所述的方法制得。
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