[发明专利]一种使用鹿茸制备改善记忆功能制品的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种使用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或与深海鱼油混合制备辅助改善记忆功能制品的制备方法。

背景技术

鹿茸为“东北三宝”之一，鹿茸的功效与神奇早被人们所认识，鹿茸是一种贵重的中药，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，深受人们的青眯。中医认为，鹿茸乃鹿之精华，有延年益寿，补血养颜，强身健体的作用，是滋补圣药，最适宜体弱畏寒的男女服用。而根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力。

然而，目前市场上鹿茸产品不多，常见是以补酒为主，其他类的产品较少，应该发挥更大的强身健体的作用。本发明使用鹿茸脂肪或与深海鱼油混合制备辅助改善记忆功能制品，对于充分的利用鹿茸资源，发挥鹿茸神奇的作用，增强国人体质大有好处。

发明内容

本发明的目的在于提出一种使用鹿茸制备改善记忆功能制品的方法。该方法使用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或与深海鱼油混合制备辅助改善记忆功能制品的制备方法，开发一种新的辅助改善记忆功能的制品。

一种使用鹿茸制备改善记忆功能制品的方法，以鹿茸为主要原料制备辅助改善记忆功能制品，包括以下步骤：

a）将脱毛鹿茸用水洗净，晾干、粉碎成粉；

b）使用超临界二氧化碳萃取或其他脂肪提取方法，提取鹿茸脂肪；

c）将鹿茸苷脂从鹿茸脂肪中的提取出；

d）鹿茸苷脂与深海鱼油混合，制备成混合油脂，或鹿茸脂肪与深海鱼油混合，制备成混合油脂；

e）将鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂与深海鱼油的混合油脂或鹿茸脂肪与深海鱼油的混合油脂直接食用、装入软胶囊食用或作为其他制品的原料制备食品。

步骤a中，将脱毛鹿茸用清水清洗2～4次洗净，晾干，粉碎成60～200目的鹿茸粉。

采用超临界二氧化碳萃取方法将所述鹿茸粉直接提取鹿茸脂肪。

所述其他脂肪提取方法包括：

按固液重量比为1：1～30在鹿茸粉内加入氯仿与甲醇的混合溶剂，提取鹿茸脂肪，可采用高电压脉冲电场技术或超声波技术或微波技术辅助提取鹿茸脂肪。

所述的将鹿茸苷脂从鹿茸脂肪中的提取出，鹿茸苷脂的提取方法：是将鹿茸脂肪内加入3～30倍的石油醚，搅拌均匀，固液分离，固体为脑苷脂，液体为液1；在低温4℃条件下将前述得到的脑苷脂内加入无水乙醇将残留的石油醚洗出，固液分离，取固体得到无溶剂残留的脑苷脂；前述液1经过蒸馏，取固体，加入3～30倍的丙酮，固液分离，取固体得到神经节苷脂，将得到的神经节苷脂内加入3～30倍的无水乙醇，搅拌均匀，将残留的丙酮洗出，固液分离，取固体，得到无溶剂残留的神经节苷脂，将无溶剂残留的脑苷脂与无溶剂残留的神经节苷脂混合得到鹿茸苷脂；

所述的鹿茸苷脂与深海鱼油混合，制备成混合油脂，是将鹿茸苷脂1：深海鱼油1～200的比例混合，搅拌均匀，成混合油脂。

所述的鹿茸脂肪与深海鱼油混合，制备成混合油脂；是将鹿茸脂肪加热到30～90℃待鹿茸脂肪液化，将鹿茸脂肪与深海鱼油按1：0.5～2重量比混合，制备成混合油脂。

所述的鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂与深海鱼油的混合油脂或鹿茸脂肪与深海鱼油的混合油脂作为其他制品的原料，包括：食品，功能食品；食品与功能食品可以是饮料，口服液，加入淀粉或凝胶制成固体产品。

本发明的积极效果是：充分地利用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或与深海鱼油混合改善记忆功能的特点，开发一种新的辅助改善记忆功能的制品。也可作为其它食品、保健食品产品的原材料，制成其它食品、保健食品产品，如各种饮品等。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明的制备方法作进一步详细说明：

本发明使用鹿茸脂与深海鱼油制备辅助改善记忆功能制剂的制备方法，包括以下步骤：

a）将脱毛鹿茸用水洗净，晾干、粉碎粉，使用超临界二氧化碳萃取鹿茸脂肪，在压力20～40MPa温度在35～60℃条件下，时间为2～6h条件下，提取鹿茸脂肪；

或采用溶剂溶出脂肪的方法，提取鹿茸脂肪；将鹿茸粉内加入2：1混合的氯仿与甲醇的混合溶剂，在4～60℃条件下提取鹿茸脂肪，固液分离取液体，将溶剂蒸馏出，得到鹿茸脂肪；