[发明专利]一种山药滑辣鸡的制作方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种山药滑辣鸡的制作方法，属于饮食领域。

背景技术

现在的鸡炒法甚多，不过都是作用都是用于下饭，本发明公开的一种山药滑辣鸡的制作方法，是用山药搭配，具有顺气养胃的作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种山药滑辣鸡的制作方法，具有顺气养胃的作用。

本发明的技术方案如下：

一种山药滑辣鸡的制作方法，将将准备好红辣椒和鸡腿肉剔出来，泡红辣椒，然后把鸡肉顺着切成条备用，鸡条里放少许盐和饭酒及面粉抓匀上味，然后放一些冰鸡蛋清抓匀，再放些干生粉和山药拌利索即可。

本发明的目的在于提供一种山药滑辣鸡的制作方法，具有顺气养胃的作用。

具体实施方式

将将将准备好红辣椒和鸡腿肉剔出来，泡红辣椒，然后把鸡肉顺着切成条备用，鸡条里放少许盐和饭酒及面粉抓匀上味，然后放一些冰鸡蛋清抓匀，再放些干生粉和山药拌利索即可。本发明的目的在于提供一种山药滑辣鸡的制作方法，具有顺气养胃的作用。

当然，本发明还可有其他多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明的保护范围。