[发明专利]非冷链条件下的黄花菜保鲜方法无效
| 申请号： | 201210493850.0 | 申请日： | 2012-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN102934686A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 杨大伟 | 申请（专利权）人： | 杨大伟 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/148 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410128 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 链条 黄花菜 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种非冷链条件下的黄花菜保鲜方法，其特征在于，该方法由抑制黄花菜的花苞开放和抑制黄花菜腐烂方法构成。
2.根据权利要求1所述的一种非冷链条件下的黄花菜保鲜方法，其特征是，所述的抑制黄花菜的花苞开放是通过下述措施实现的，首先，选择恰当的采收时间，在黄花菜自然开花前三天采摘；其次，在黄花菜塑料包装袋中抽出氧气充入氮气，抑制其有氧呼吸。
3.根据权利要求1所述的一种非冷链条件下的黄花菜保鲜方法，其特征是，所述的抑制黄花菜腐烂方法是通过下述措施实现的，清洗干净的黄花菜用浓度为0.012 g/kg的对羟基苯甲酸甲酯钠或浓度为0.01 g / kg的2,4-二氯苯氧乙酸配合浓度为0.5 g / kg的山梨酸钾浸泡一分钟左右。
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