[发明专利]一种三尖杉保健面条的制备方法无效
申请号: | 201210454630.7 | 申请日: | 2012-11-14 |
公开(公告)号: | CN102919683A | 公开(公告)日: | 2013-02-13 |
发明(设计)人: | 谭明玉 | 申请(专利权)人: | 谭明玉 |
主分类号: | A23L1/16 | 分类号: | A23L1/16;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 444300 湖北省恩施土*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 三尖杉 保健 面条 制备 方法 | ||
1.一种三尖杉保健面条的制备方法,其特征在于:1、浸提:取三尖杉鲜叶25 Kg,置于温度为 18O℃的滚筒杀青锅中杀青,时间10分钟,将锅温降到80℃炒干,时间约40分钟,水份控制在5%;将炒干的叶用饲料粉碎机粉碎,按固液比1: 200在温度为75℃容量为500毫升的不锈钢桶内恒温浸提24小时,用螺杆压榨机压榨,80目的筛布过滤出全部浸提汁,用 500毫升不锈钢桶在常压、温度为9O℃下浓缩85分钟达浓缩汁0.1%,留汁待用。
2.取三尖杉浓缩液1kg、面粉65-75kg、魔芋精粉1kg、南瓜粉10-17kg、黄豆粉10-20kg充分搅拌,混合均匀,加入适量食盐压制而成。
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