[发明专利]一种促进排铅的保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种以中药提取物为原料配制的保健品及其制备方法，具体是一种促进排铅的保健品及其制备方法。

背景技术

铅是一种严重危害人类健康的重金属元素，它可影响神经、造血、消化、泌尿、生殖和发育、心血管、内分泌、免疫、骨骼等各类器官，并且很容易通过血液长期蓄积于人的肝、肾、脾、肺和大脑中，若铅一旦进入人的大脑组织，便紧紧黏附在脑细胞的关键部位，从而导致人的智能发育障碍和血色素制造障碍等后果。

血铅，俨然成为当今青少年健康第一杀手。逐年增加的汽车尾气是青少年铅中毒的第一原因，汽油燃烧后从尾气中排出含铅粒子，它们在大气中再转变为铅的化合物，三分之二以气溶胶状态悬浮在大气中。这些大气中的铅尘多积聚在地面以上1米的范围之中，这正好是青少年的活动与呼吸带。经口食物是青少年摄入铅的第二大途径。青少年在长身体的过程中要吃大量的蔬菜和粮食。同时，爆米花、松花蛋等传统食品中铅含量很高，青少年喜欢吃的罐装食品和饮料、糖果类的铅含量也较高，再者就是长期接触含铅学习用品和玩具以及电池等都会引起青少年铅中毒。

铅中毒对人体危害及其预防和改善一直是食品、营养保健和医药学界关注的热点问题之一，尤其对青少年的危害较之成人更严重。在吸收铅的主要途径——消化道中，成人对铅的吸收率为5%~10%，儿童则高达42%~53%，在呼吸道和肺中的铅吸收率也较成人为高，约是成人的1.6~2.7倍，如不及时消除储留脑中的铅，随发育的不断成熟，可能造成儿童大脑永久性损害和智力低下。

目前，在临床和保健中，主要是采用西药疗剂和中药方剂预防和治疗铅中毒。常见的技术手段是用络合药物驱铅治疗，具体是通过驱铅药物结合血液和组织中的铅，使铅与药物的结合物经小便或大便排出，达到降低体内铅负荷，阻止铅继续对机体产生毒性作用。较为常用的络合药物主要为一下两类：1、巯基（DMSA）类竞争性解毒剂，以活泼巯基夺取与细胞和酶系中结合的铅，促进铅从组织解离并排除，对其他有益的金属离子的促排有一定的选择性。2、蛋羧络合（EDTA）类金属螯合剂，以羧基与铅螯合驱除，可以与体内的配体竞争重金属，并与重金属结合成大分子螯合物。这样既可以预防重金属离子与体内配体结合，还可以分离已经与体内配体结合的重金属离子。存在的问题是：驱铅的无选择性加之排铅不彻底，使得蓄积在骨组织和脏器的铅于一定条件下又重新进入血液，再度造成铅毒性损害。

中国专利CN1465285A公开了一种排铅保健食品及其制备方法，主要是通过壳聚糖等大分子物质有效的螯合吸附加速铅的排除，从而达到解毒的目的。然而，壳聚糖提取的过程复杂，提取后的壳聚糖价格昂贵。因此，开发和利用天然食品药源物质的保健食品，应用于对于体内蓄积一定量铅而未达到中毒临床治疗标准的人群预防和改善铅中毒，具有更为重要的意义。

发明内容

本发明的目的是从中药材中选择合适的原料，通过合理配制，制成一种成本低，具有排铅功能，对人体无副作用，适用于血铅值100μg/L以下人群和高铅血症患者，同时可提供人体所需的维生素而提供一种促进排铅的保健品及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种促进排铅的保健品，其特征在于包括以下物质及其重量份数：绿茶提取物0.1份~5份，菊花提取物0.1份~5份，海带提取物0.1份~5份，红枣提取物0.1~5份，维生素C 5份~20份，辅料0份~15份。

以上所述绿茶提取物，是按1g茶叶∶15~70ml水的比例将茶叶加入水中浸泡，在70~95℃下煎煮2次，每次0.5~1h，过滤，所得滤液用氯仿萃取，分层，水相由乙酸乙酯多次萃取后浓缩，喷雾干燥，用去离子水重结晶，粉碎，过筛备用。

以上所述菊花提取物，按1g菊花∶5~12ml水的比例将菊花加入水中浸泡，在70~95℃下煎煮2次，每次0.5~1h，过滤，浓缩，喷雾干燥，粉碎，过筛得到菊花提取物；或者将菊花干燥，粉碎，过筛备用。

以上所述海带提取物，按1g海带∶3~10ml乙醇水溶液的比例将海带加入乙醇水溶液中浸泡，乙醇的重量百分比浓度为60~90%，浸泡4~6h，温度55~75℃；过滤出萃取液，除去海带渣及杂质；除去萃取液中的有机溶剂，得到油水混合物，刮取膏状油层即得到海带提取物；或者将海带洗涤，干燥，粉碎，过筛备用。

以上所述红枣提取物，按1g∶3~5ml乙醇水溶液的比例将红枣加入乙醇水溶液中浸泡，乙醇的重量百分比浓度为60~90%，浸泡4~6h，温度55~75℃；过滤出萃取液，浓缩，所得深棕色稠状液体即为红枣提取物；或者将红枣干燥，粉碎，过筛备用。