[发明专利]一种滋阴补阳皮蛋有效
| 申请号: | 201210244346.7 | 申请日: | 2012-07-16 |
| 公开(公告)号: | CN102742866A | 公开(公告)日: | 2012-10-24 |
| 发明(设计)人: | 滕代琼 | 申请(专利权)人: | 滕代琼 |
| 主分类号: | A23L1/32 | 分类号: | A23L1/32;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 409900 重庆市秀*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 滋阴 皮蛋 | ||
1.一种滋阴补阳皮蛋,由料液浸泡和料泥封裹而成,其特征在于在温度为20-25℃的恒温室中将鸭蛋浸泡于同等重量份的料液中10-15天,然后将鸭蛋取出用料泥封裹20-25天;
所述的料液是按照重量比将枸杞子10-15份、地骨皮10-15份、甘菊10-15份、牛膝10-15份、石菖蒲10-15份、远志10-15份、生地10-15份、杜仲10-15份、菟丝子10-15份、沙苑子10-15份、怀牛膝10-15份、覆盆子10-15份、仙茅10-15份、仙灵脾10-15份、丁香10-15份、氧化锌20-25份、食盐200-250份、水40000-50000份混合烧开,然后静置浸泡90-120min,最后加入生石灰3500-4000份并充分搅拌溶解而成;
所述的料泥是将枸杞子10-15份、地骨皮10-15份、甘菊10-15份、牛膝10-15份、石菖蒲10-15份、远志10-15份、生地10-15份、杜仲10-15份、菟丝子10-15份、沙苑子10-15份、怀牛膝10-15份、覆盆子10-15份、仙茅10-15份、仙灵脾10-15份、丁香10-15份、氧化锌20-25份、食盐200-250份粉碎后倒入4000-5000份水中混合烧开,然后加入生石灰3500-4000份、干黄泥1500-2000份充分混合和成泥浆,再放置24小时凉透。
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