[发明专利]一种蒸汽式炒松机有效

专利信息
申请号: 201210039872.X 申请日: 2012-02-21
公开(公告)号: CN102578595A 公开(公告)日: 2012-07-18
发明(设计)人: 杨雪明 申请(专利权)人: 太仓市飞凤食品有限公司
主分类号: A23L1/311 分类号: A23L1/311
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 代理人: 柏尚春
地址: 215400 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 蒸汽 式炒松机
【权利要求书】:

1.一种蒸汽式炒松机,它包括机架(1),机架(1)上设有筒体(2),筒体(2)内套有内胆(3),内胆的顶部设有回转轴(4),回转轴(4)通过减速机(5)与驱动电机连接,其特征在于:所述内胆(3)与筒体(2)之间的夹层中设有多根蒸汽管(6),所述内胆(3)内部设有温湿度感应器(10);所述回转轴(4)的轴向上设有至少一条供蒸汽流通的通气通道,在所述回转轴(4)上设有测量该通气通道内蒸汽温度或/和压力的蒸汽温度表或/和压力表或蒸汽温度压力表;在所述筒体(2)与回转轴(4)之间连接有至少一根连通蒸汽管(6)与通气通道的通气管(14);在所述内胆(3)的底部设有通风管(7),该通风管(7)的另一端与鼓风机(8)相连;所述回转轴(4)的轴向上还设有将内胆(3)内气体排出的排气通道(9)。

2.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述温湿度感应器(10)设于所述通风管(7)伸入内胆(3)内部的端口处。

3.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:在所述内胆(3)的内壁上设有两排以上将肉纤维挑松分开的挑松棒(11),相邻两排的挑松棒(11)每根交错间隔地排列。

4.根据权利要求3所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述挑松棒(11)设有6排,每排之间的圆心夹角(a)为60°;每排中每根挑松棒(11)之间的距离(S)为280~320cm;每根挑松棒(11)的长度为230~260cm。

5.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述蒸汽管(6)并排地环绕于内胆的圆周上。

6.根据权利要求1或5所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述蒸汽管(6)贴近内胆(3)的一面为扁平状或平面状。

7.根据权利要求1或6所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述每根蒸汽管(6)之间的距离(L)为2-5cm。

8.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述内胆(3)底部包括固定部分(12)和活动部分(13),所述通风管(7)可拆卸地与内胆(3)底部的活动部分(13)相连接。

9.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述排气通道(9)与蒸汽回收管道相连。

10.根据权利要求1所述的蒸汽式炒松机,其特征在于:所述蒸汽管(6)与筒体(2)之间设有石棉条(15)。

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