[发明专利]一种杨梅果酱罐头的制作方法无效
| 申请号： | 201110394542.8 | 申请日： | 2011-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103125794A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 宋欣华 | 申请（专利权）人： | 宋欣华 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 果酱 罐头 制作方法 | ||
【说明书】：
本发明背景技术。杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，生津止渴、健脾开胃之功效。
本发明的目的是这样实现的是杨梅1000g；砂糖50g；玉米淀粉20g（生粉）。杨梅先用温盐水浸泡一下，然后擦干，杨梅去核留下果汁果肉 加入50G砂糖搅拌均匀 放入冰箱冷藏12-24小时，取出腌制好的杨梅 放入微波炉中火叮1分钟，取出首次叮好的杨梅 加入1茶匙玉米淀粉搅拌均匀 放入微波炉中火叮30-60秒即成。产品特点 营养丰富，酸甜适口，并且有生津、润肺、解暑、开胃之功效，深受人们的欢迎。
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