[发明专利]叶黄素软胶囊及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及人体保健食品及其制备方法，特别涉及一种采用以叶黄素为主要原料生产的保健食品。

背景技术

叶黄素（lutein）是一种类胡萝卜素，具有色泽鲜艳、着色力强、安全无毒、抗氧化性能优异、富有营养等优点，可以独立使用，或与其他物质配合使用，已广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等许多领域。美国食品、药品监督管理局1995年就已批准叶黄素作为食品添加剂用于食品、饲料中，2007年国家食品、药品监督管理局正式批准叶黄素作为食品添加剂用于食品、饲料中。

叶黄素作为一种天然抗氧化剂既起到一般抗氧化剂的作用，又有其独特的生理功能，将一定量的叶黄素加入到食品中，可防止人体器官衰老引起的一系列疾病，并可防止紫外线对人体皮肤的损伤。

国外研究证实：叶黄素可有效预防和治疗老年性眼部黄斑病，亦即预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，每年全世界有数百万65岁以上的老人因黄斑退化症引起视力模糊和失明，如能及时在食物中补充叶黄素，即可延缓因黄斑退化引起的视力退化和失明症。

叶黄素的另外一些功能有预防细胞衰老和肌体（器官）衰老，这是因为叶黄素与名叫“玉米黄质”的类胡萝卜素一样，有抵御游离基在人体内造成细胞与器官损伤，从而可防止肌体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。叶黄素有望成为人类预防癌症的天然药物，是极具诱惑力的食品营养保健剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用方便、便于携带、营养丰富的叶黄素软胶囊及其制备方法。

本发明是通过以下两个技术方案实现的，技术方案一为：叶黄素软胶囊，其按重量百分比含有如下成分：叶黄素1-2%、维生素A 1-2%、维生素E 1-3%、维生素B₁ 1-2‰、维生素C 2-3%、葡萄糖酸锌 2-4%、大豆油82-92%。

本发明的技术方案二为：叶黄素软胶囊的生产方法按下述步骤进行：

A、将所需的原料进行超微细化处理；

B、将维生素A、维生素B₁、叶黄素、维生素C、葡萄糖酸锌、维生素E混合均匀； 

C、将乳化剂、助悬剂加入到大豆油中，再加入（B）步骤混匀的物料，搅拌均匀；

D、将制好的药液装入制丸机中，定型，干燥即得所需规格的胶囊。

 

上述叶黄素是从万寿菊中提取的纯度在98%以上的叶黄素晶体。。

上述维生素A是维生素A醋酸微囊粉。

上述的叶黄素软胶囊，每粒软胶囊中叶黄素含量不低于5mg 

      本发明生产方法简单，所得的叶黄素软胶囊可作为保健食品用，服用方便，不但对中老年预防视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明、青少年保护视力等方面具有明显的保健作用，而且对防止紫外线损伤、延缓衰老等方面也具有显著的效果。

 

具体实施方式

实施例1：

该叶黄素软胶囊按重量百分比含有以下成分：叶黄素1%、维生素A 1%、维生素E 1.5%、维生素B₁ 1‰、维生素C 2%、葡萄糖酸锌 2%，其余为大豆油。

实施例2：

该叶黄素软胶囊按重量百分比含有以下成分：叶黄素1.5%、维生素A 1.5%、维生素E 1%、维生素B₁ 2‰、维生素C 2%、葡萄糖酸锌 2%，其余为大豆油。

实施例3：

该叶黄素软胶囊按重量百分比含有以下成分：叶黄素1.2%、维生素A 1.2%、维生素E 2%、维生素B₁ 1.5‰、维生素C 2.5%、葡萄糖酸锌 3%，其余为大豆油。

实施例4：

该叶黄素软胶囊按重量百分比含有以下成分：叶黄素1.5%、维生素A 2%、维生素E 2.5%、维生素B₁ 1.5‰、维生素C 3%、葡萄糖酸锌 3.5%，其余为大豆油。

实施例5：

该叶黄素软胶囊按重量百分比含有以下成分：叶黄素2%、维生素A 1.5%、维生素E 2%、维生素B₁ 2‰、维生素C 2%、葡萄糖酸锌 3%，其余为大豆油。