[发明专利]天腐闻吃香无效
| 申请号： | 201110379037.6 | 申请日： | 2011-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN103125883A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 林安科 | 申请（专利权）人： | 林安科 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/24;A23L1/20;A23L1/238;A23L1/29;A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 641113 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天腐闻 吃香 | ||
【权利要求书】：
1.腌制到什么程度，规定用盐数多少，最标准，装工、密封。
2.豆瓣酱发酵期多少，有规定的，好多时间，能滑到三分之一到一半。
3.酱油酿造、发酵、制作，用香料的比例要准确。
4.蔬菜酱油的制作配方怎么样才会成酱油。
5.霉豆腐发酵期多少，时间配方很关键，而且它自然保鲜，姜豆沫，发酵、制作、配方，总的说来这些都是保密的配方。
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